Паровые картофельные кнедлики с грибами: пошагово с фото

11.07.2016

Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Обычные продукты, приготовленные немного по-новому, превратят простое блюдо во вкусный и полезный ужин. По сути, это просто картофель и грибы – тяжелые и калорийные продукты, но приготовленные таким способом и на пару, становятся легким и полезным блюдом.

Чтобы приготовить паровые картофельные кнедлики с грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 4 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • грибы (белые) – 400 г
  • специи для картофеля – по вкусу
  • соль – щепотка
  • масло оливковое – 3 ст.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить паровые картофельные кнедлики с грибами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Картофель моем и отвариваем в мундире. Воду сливаем, картофель остужаем, чистим. Картофелины натираем на терке.
Шаг № 2:
Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Грибы моем, режем на маленькие кусочки. Лук мелко шинкуем и обжариваем до прозрачности на оливковом масле. К луку добавляем грибы, солим, обжариваем в течение 20 минут. Если будут подгорать, можно добавить немного водички.
Шаг № 3:
Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавляем к картофелю специи.
Шаг № 4:
Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Когда грибы остынут, добавляем их к натертому картофелю, перемешиваем.
Шаг № 5:
Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Из картофельно-грибной массы лепим шарики размером с теннисный шарик. Кипятим в пароварке воду и выкладываем шарики в чашу пароварки, готовим их на пару в течение 20 минут.
Шаг № 6:
Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Картофельные кнедлики с грибами можно подать с любым соусом, или просто с майонезом или сметаной, а также с салатиком из свежих овощей.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Паровые картофельные кнедлики с грибами
  1. Мне понравился способ приготовления. Оригинально и своеобразно получилось. Рецепт заинтересовал. Со временем( как появятся грибы) приготовлю.

  2. Интересные получились кнедлики, нужно приготовить!

  3. Очень вкусно такие кнедлики со сметаной.

  4. Вкусно, полезно и аппетитно- супер.


X