Паровые картофельные кнедлики с грибами: пошагово с фото

11.07.2016

Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Обычные продукты, приготовленные немного по-новому, превратят простое блюдо во вкусный и полезный ужин. По сути, это просто картофель и грибы – тяжелые и калорийные продукты, но приготовленные таким способом и на пару, становятся легким и полезным блюдом.

Чтобы приготовить паровые картофельные кнедлики с грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 4 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • грибы (белые) – 400 г
  • специи для картофеля – по вкусу
  • соль – щепотка
  • масло оливковое – 3 ст.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить паровые картофельные кнедлики с грибами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Картофель моем и отвариваем в мундире. Воду сливаем, картофель остужаем, чистим. Картофелины натираем на терке.
Шаг № 2:
Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Грибы моем, режем на маленькие кусочки. Лук мелко шинкуем и обжариваем до прозрачности на оливковом масле. К луку добавляем грибы, солим, обжариваем в течение 20 минут. Если будут подгорать, можно добавить немного водички.
Шаг № 3:
Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавляем к картофелю специи.
Шаг № 4:
Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Когда грибы остынут, добавляем их к натертому картофелю, перемешиваем.
Шаг № 5:
Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Из картофельно-грибной массы лепим шарики размером с теннисный шарик. Кипятим в пароварке воду и выкладываем шарики в чашу пароварки, готовим их на пару в течение 20 минут.
Шаг № 6:
Паровые картофельные кнедлики с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Картофельные кнедлики с грибами можно подать с любым соусом, или просто с майонезом или сметаной, а также с салатиком из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Паровые картофельные кнедлики с грибами
  1. Мне понравился способ приготовления. Оригинально и своеобразно получилось. Рецепт заинтересовал. Со временем( как появятся грибы) приготовлю.

  2. Ух ты, какой рецепт интересный.

  3. Интересные получились кнедлики, нужно приготовить!

  4. Очень вкусно такие кнедлики со сметаной.

  5. Вкусно, полезно и аппетитно- супер.


X