Паста с томатно-перечным соусом: пошагово с фото

23.04.2017

Паста с томатно-перечным соусом: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

В будние дни перед каждой хозяйкой стоит задача вкусно и сытно накормить родных и близких. при этом желательно, чтобы ужин был полезным, а его готовка занимала минимум времени.
Одним из самых лучших вариантов для тех, кто не любит подолгу стоять у плиты и любит блюда на скорую руку, является паста (макароны).
Пату любят практически все, от мала до велика. А экспериментировать с соусами для нее можно бесконечно. Они могут быть и овощными, и мясными, и даже рыбными – на любой, самый взыскательный вкус.
Если вы соблюдаете пост, то фетаки можно заменить соевым сыром, или не использовать совсем. Готовим пасту с томатно-перечным соусом.

Чтобы приготовить пасту с томатно-перечным соусом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • паста – 400 г
  • перец сладкий красный – 1 шт.
  • помидоры – 3 шт.
  • лук красный – 1 шт.
  • маслины (без косточки) – 1 банка
  • сыр фетаки – 50 г
  • травы итальянские – 1 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • смесь перцев – по вкусу
  • масло растительное

Время подготовки: 25мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пасту с томатно-перечным соусом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Паста с томатно-перечным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Пасту отварить в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке (примерно 8-10 минут).
Шаг № 2:
Паста с томатно-перечным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле на сильном огне, 1-2 минуты.
Шаг № 3:
Паста с томатно-перечным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Перец нарезать длинной соломкой, добавить к луку, тушить на небольшом огне 3-4 минуты, помешивая.
Шаг № 4:
Паста с томатно-перечным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Помидоры нарезать небольшими кубиками, добавить к овощам, тушить 6-7 минут.
Шаг № 5:
Паста с томатно-перечным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Из маслин слить жидкость, добавить к овощам (при желании их можно измельчить, приправить солью, перцем и травами. Тушить еще 5-7 минут.
Шаг № 6:
В тарелку выложить пасту, сверху выложить подготовленный томатно-перечный соус и раскрошенный сыр (фетаки).

Паста с томатно-перечным соусом: рецепт с пошаговым фото

Вкус соуса можно варьировать по своему желанию. Если вы любите более насыщенную томатную нотку, добавьте к овощам 1 ст.л. томатной пасты или несладкого кетчупа. Если же предпочитаете остроту – такое же количество аджики!
Приятного аппетита с вкусной и быстрой пастой с томатно-перечным соусом!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Паста с томатно-перечным соусом
  1. Приятное на вкус и такое необычное блюдо. Нравится тем., что в нем присутствуют маслины. С удовольствием приготовлю.

  2. Мариночка, очень аппетитные макарошки.

  3. И мне нравится с маслинами ,вкусно и полезно.

  4. И правда, в будней день лучший вариант для быстрого ужина Wink Я бы добавила еще фарша для моих мужчин, сохраню рецептик Approve

  5. Меня хлебом не корми, а … корми макаронами! Люблю их в любом исполнении)

  6. Пренкрасный соус который кажда хозяйка варьирует под своё семейство! У нас, например, все маслины будут в моей тарелке)) по этому я их если и кладу то совсем не много)))

  7. Люблю макароны с разными соусами и дополнениями. Этот вариант очень вкусен, а тарелочка красивая и форма как в ресторане.

  8. Отличный рецепт! Макароны действительно очень выручают когда надо быстро всех накормить. А какой соус, мммм….

  9. Спасибо мне очень понравился соус.

  10. Оригинальная подача, вкусно)


X