Пасхальный оливье

05.05.2016

Пасхальный оливье

Личные впечатления о рецепте:

Салат оливье прочно вошел в нашу “праздничную” жизнь. Вариантов его приготовления не очень много, а вот способов подачи… На пасхальный стол предлагаю оформить этот салатик в виде кулича, такого ваши гости могут и не ожидать!

Чтобы приготовить пасхальный оливье, вам понадобится:
Ингредиенты
  • морковь (вареная) – 1 шт.
  • горошек зеленый (конс.)- 1 банка
  • филе куриное (вареное) – 200 г
  • сметана – 200-250 мл
  • лук зеленый – 0,5 пучка
  • огурец – 2-3 шт.
  • яйцо (вареное) – 4 шт.
  • картофель (вареный) – 4 шт.
  • соль
  • перец болгарский
  • сухари панировочные

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пасхальный оливье.
Пошаговое приготовление
1. Все овощи и яйца нарезать мелким кубиком, заправить сметаной, посолить.
2. Придать салату форму кулича с помощью консервной банки. Я использовала банку от персиков с обрезанным дном с двух сторон, чтобы салат было легче достать – выстилаем банку пленкой или пакетом. Лучше всего дать салату постоять в холодильнике в форме. Если форма большая – салат может “разъехаться”.
3. Снимаем форму с салата, бока обсыпаем панировочными сухарями, а верхушку обильно смазываем сметаной и украшаем болгарским перцем.

Пасхальный оливье

Будет вкусно! Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пасхальный оливье
Страница 2 из 2 1 2
  1. Вот удивили!!! Ни за что бы не догадалась из салата кулич сделать!!!!

  2. Почему бы и нет, фантазия сработала на отлично Approve

  3. Вкусно и красиво- подача оригинальная.

  4. какая красота. а я думала сначала по фото, что это тортик, а оказалось салат.

Страница 2 из 2 1 2

X