Кулинарный рецепт Роллы Оливье

15.01.2017

Роллы Оливье

Личные впечатления о рецепте:

Достаточно сложно придумать что-нибудь особенное на новогодний стол, но иногда привычные блюда можно приготовить в виде экзотической закуски, например, такой, как всем известные роллы. На этот раз – роллы Оливье.

Чтобы приготовить роллы Оливье, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 1 кг.
  • масло сливочное – 100 г
  • сливки – 50 мл
  • филе куриное
  • соль – по вкусу
  • горошек (конс.)
  • майонез
  • морковь
  • огурец соленый

Количество порций: -

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить роллы Оливье
Пошаговое приготовление
Роллы Оливье
1. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде, также сварить в подсоленной воде куриное филе.
2. Картофель размять толкушкой, добавить сливки и масло, перемешать.
3. Взять коврик для суши, накрыть пищевой пленкой. Выложить еще теплое пюре, разровнять. Смазать майонезом.
4. Морковь почистить, нарезать соломкой, точно также нарезать соленые огурцы и куриное филе.
5. Вдоль края выложить нарезанный соленый огурец. Следующим рядом – куриное филе, затем – морковь.
6. Сформировать рулет, закрутить в пищевую пленку, плотно закрутить кончики и оправить в холодильник на 20 минут.
7. Освободить от пленки, нарезать, украсить майонезом и консервированным горошком.

Роллы Оливье

Роллы Оливье

Приятного аппетита с роллами Оливье!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Роллы Оливье

  1. Симпатично,но мне оливье больше по душе в привычном приготовлении.

  2. Как здорово, Татиана, вы придумали, любимые всеми салатики превратили в такие мини-закусочки, и вкус не надоест, и все наедятся.

  3. Вот на мой взгляд с оливье ни нужно ни каких приображееий делать))) прекрасный классический салат на века)) но ваша подача весьма оригинальна)

  4. Очень оригинально и интересно. Спасибо.

  5. Интересный и необычный рецептик.

  6. Можно для разнообразия подать и в таком виде. Смотрится интересно. Pleasure


X