Кулинарный рецепт Пельмени с курицей и сыром

23.02.2017

Пельмени с курицей и сыром

Личные впечатления о рецепте:

Домашние пельмени, да со сметанкой, – что может быть вкуснее.
А если с начинкой немного поэкспериментировать? Приглашаю на пельмешки с курицей и сыром.

Чтобы приготовить пельмени с курицей и сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тесто пельменное – 500 г
  • фарш куриный – 300 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • сыр твёрдый – 100 г
  • укроп
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Количество порций: 5

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пельмени с курицей и сыром
Пошаговое приготовление
1. Сыр натереть, лук очень мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
2. Смешать фарш, сыр, лук, добавить немного укропа, посолить и поперчить.
3. Перемешать.
4. Тесто раскатать, с помощью пельменницы сделать пельмени.
5. Отварить и подать со сметанкой, слегка посыпать чёрным перцем.

Приятного аппетита с домашними пельменями с курицей и сыром.

Пост!

Совет к рецепту:
Пельмени с курицей и сыром
«Если у вас закончился фарш, а тесто для пельменей осталось, не торопитесь его выбрасывать! Тесто можно тонко раскатать, нарезать полосочками и подсушить, будет лапша! Можно скатать колбаской, порезать на кусочки и добавить в куриный легкий супчик, будет суп с галушками! Также можно вмесить в оставшееся тесто ароматные сухие травы, раскатать пласт толщиной 3-5 мм, нарезать удобными кусочками и поджарить на масле. Очень вкусно вприкуску к супчику, да и так похрустеть. Прекрасная альтернатива хлебу!»
«Чтобы тесто для пельменей и вареников было вкуснее и нижнее - добавляю в него немного сухого молока. Растворяю молоко в небольшом количестве тёплой воды, размешиваю, чтобы не было комочков и вливаю в тесто.»
« Предыдущий совет Следующий совет »
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пельмени с курицей и сыром
  1. Лена! Чувствуется, что вкусно. Нравится тем, что в начинке куриное мясо. Оно нежирное. А вот сыр я никогда не добавляла, обязательно попробую. Спасибо за оригинальный рецепт.

  2. И я ни разу сыр не добавляла в пельмени Worry с верху посыпалась, а во внутрь нет))) интересно попробовать Happy

  3. Пельмени с такой начинкой еще не пробовал,хуже не будет это точно.

  4. Какой интересный рецепт, пельмешки с такой начинкой я еще не пробовала, уверена, что вкусно получается.

  5. Замечательный рецепт пельменей) обязательно попробую приготовить!

  6. Для меня сыр -это ново, никогда не клала. Спасибо, будем знать.

  7. Очень аппетитные домашние пельмешки.

  8. Тоже не представляю пельмешков с сыром… но для любителей сырка – это прям идеальные пельмени будут, от которых за уХи не оттащишь :)

  9. Даже не представляю пельмени с сыром.


X