Кулинарный рецепт Пицца с колбасками и оливками

06.02.2017

Пицца с колбасками и оливками

Личные впечатления о рецепте:

Пицца с колбасками, оливками, сыром и помидорами получается сочной и вкусной. Также я добавляю смесь итальянских трав, что делает пиццу невероятно ароматной. Тесто для пиццы можно сделать на оливковом масле.

Чтобы приготовить пиццу с колбасками и оливками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • мука – 350 г
  • масло оливковое – 50 мл
  • дрожжи сухие быстродействующие – 7 г
  • соль – 0,3 ч.л.
  • вода – 240 мл
  • сахар – 0,5 ч.л.
  • для начинки:
  • соус томатный – 3-4 ст.л.
  • помидоры – 3 шт.
  • колбаски – 250 г
  • оливки – 2 ст.л.
  • сыр твердый – 100 г
  • травы итальянские – 1 ч.л.
  • соль – по вкусу

Количество порций: 5

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить пиццу с колбасками и оливками
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Готовим тесто для пиццы. Смешиваем муку и сухие быстродействующие дрожжи, а также соль и сахар. Воду подогреваем примерно до 38-40 градусов, вливаем ее понемногу в мучную смесь, перемешивая. После воды вливаем оливковое масло. Тесто вымешиваем до однородного состояния и оставляем в миске, накрыв полотенцем, на 40 минут. Обминаем тесто руками и вновь оставляем в миске, в теплом месте, на 20 минут. По прошествии времени тесто еще раз обмять руками. Оно готово!
Шаг № 2:
Тесто раскатать в пласт по размеру противня. Смазать томатным соусом с добавлением соли и итальянских трав.
Шаг № 3:
Выкладываем начинку слоями – нарезанные кольцами помидоры и колбаски, оливки и натертый на терке сыр.
Отправляем пиццу в предварительно разогретую духовку (180-200 градусов) примерно на 20 минут (нагрев снизу + вентиляция).

Приятного аппетита с вкусной пиццей с колбасками и оливками!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пицца с колбасками и оливками
  1. Отличная пицца с очень вкусной начинкой!

  2. Аппетитная пицца сейчас бы всю съел.

  3. очень аппетитная пицца. Любимых ингредиентов много, и ничего лишнего.


X