Кулинарный рецепт Постный гороховый суп-пюре с грибами

19.03.2016

Постный гороховый суп-пюре с грибами

Личные впечатления о рецепте:

Гороховый суп сам по себе очень вкусный и простой в приготовлении, но если варить его с мяском или беконом – вообще вкуснятина, но начался пост, и я решил приготовить суп с грибами.

Чтобы приготовить постный гороховый суп-пюре с грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • вода — 1.5 л

  • горох — 200 г
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • грибы шампиньоны — 150 г
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Количество порций: 6 порций

Калорийность: Среднекалорийный

Как приготовить постный гороховый суп-пюре с грибами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
 Постный гороховый суп пюре с грибами
Промываем горох и ставим варить до готовности , затем нарезаем и обжариваем грибы на растительном масле и отставляем в сторону. Морковь и лук очищаем и готовим зажарку на сковороде с растительным маслом. Как только горох уже почти готов, добавляем очищенный и нарезанный на небольшие кубики картофель и варим все до готовности. Сварившийся суп пюрируем блендером и ставим на плиту, добавляем зажарку и грибы, даем пару минут покипеть, солим и перчим по вкусу.

Готовый суп очень хорошо подавать с черным хлебом или сухариками, приятного вам аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Постный гороховый суп-пюре с грибами
  1. Дениска очень хороший супчик! Я обожаю гороховый с самого детства, а вот постный еще не готовила, взяла на заметку Delicious

  2. С добавлением грибов, конечно будет ароматно и вкусно! Можно взять на заметку твой рецепт.

  3. С грибами гороховый суп ещё не пробовала готовить.Забрала в закладки.Будем пробовать.

  4. Попробуйте и не пожалеете очень вкусный суп получился.

  5. Усердно работал сегодня муж мой,
    Получит гороховый суп в тарелке большой! Happy


X