Овощной суп с рыбными консервами и рисом

04.09.2016

Овощной суп с рыбными консервами и рисом

Личные впечатления о рецепте:

У меня в холодильнике всегда есть в запасе пара баночек рыбных консервов. Обычно это сардина, сельдь или сайра в масле. Такая баночка с рыбкой нередко меня спасает, когда я прихожу поздно с работы. Буквально за полчаса мне удается сварить очень вкусный и сытный супчик. Готовим овощной суп с рыбными консервами и рисом!

Чтобы приготовить овощной суп с рыбными консервами и рисом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • рис – 0,5 ст.
  • консервы рыбные (сайра или сардина в масле) – 1 банка
  • соль – по вкусу
  • перец горошком – 3 шт.
  • укроп сушеный – щепотка

Количество порций: 5

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить овощной суп с рыбными консервами и рисом.
Пошаговое приготовление
Картофель и морковь чистим, нарезаем на маленькие кусочки, лук мелко режем. Рис промываем до прозрачности воды. В кастрюльку кладем рис, овощи, заливаем водой и начинаем варить. После закипания убавляем немного огонь и варим около 15 минут. Затем размятые вилкой (кто любит, может, оставить как есть) кусочки рыбы с маслом добавляем в кастрюльку, кладем специи и варим еще около 20 минут. Для получения золотистых кружочков на поверхности бульона можно добавить в суп ложечку подсолнечного масла. Если время позволяет, можно оставить суп под закрытой крышкой. Если времени нет, разливаем овощной суп с рыбной консервой с рисом по тарелкам.

Такое блюдо вам обойдется буквально в 15 рублей на порцию.
Приятного аппетита с овощным супом с рыбными консервами и рисом!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Овощной суп с рыбными консервами и рисом
  1. Готовлю точно такой же рыбный суп и мне он нравится.

  2. Сайра в масле больше подходит чем сардина.

  3. Замечательный экспресс-рецепт супчика! Быстро и вкусно!

  4. Супчик замечательный, очень аппетитный.


X