Пшено в перечном соусе: пошагово с фото
Признаюсь честно – до недавнего времени пшено не было фаворитом среди круп, которые любят в моей семье. Пшено мы готовили крайне редко, обычно на даче, когда ничего другого просто не оказывалось под рукой. Да и то, дело не шло дальше банальной молочной каши с тыквой или каши с овощами на гарнир.
Все изменилось в одночасье. Моя бабуля, насмотревшись по телевизору передач о пользе пшена, скупила в магазине ее годовой запас и принесла нам со словами, что пшено надо есть чуть ли не каждый день.
Пришлось мне обложиться книгами и журналами по кулинарии и искать новые рецепты. За несколько месяцев постоянной пробы в различных вариантах пшено мы полюбили раз и навсегда!
Хочу вам предложить замечательный гарнир из пшенной крупы в сливочно-перечном соусе. Этот рецепт – один из любимейших в моей семье, готовим его с завидным постоянством!
Время приготовления: 0:20
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить пшено в перечном соусе, вам понадобится:
- пшено – 1 ст.
- морковь – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- перец сладкий (красный) – 3 шт.
- сливки (20%) – 250 мл
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- травы прованские – по вкусу
- масло растительное
Как приготовить пшено в перечном соусе
![Пшено в перечном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Пшено в перечном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Psheno-v-perechnom-souse_shag_1.jpg)
![Пшено в перечном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Пшено в перечном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Psheno-v-perechnom-souse_shag_2.jpg)
![Пшено в перечном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Пшено в перечном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Psheno-v-perechnom-souse_shag_3.jpg)
![Пшено в перечном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Пшено в перечном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Psheno-v-perechnom-souse_shag_4.jpg)
![Пшено в перечном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Пшено в перечном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Psheno-v-perechnom-souse_shag_5.jpg)
![Пшено в перечном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6 Пшено в перечном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Psheno-v-perechnom-souse_shag_6.jpg)
Комментарии 13
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Отличная кашка! Только, я думаю, соус можно потом и не блендерить, пусть бы видны были все овощи, ничего страшного же…
Отличный рецепт, очень интересно.
Очень интересный и даже замечательный рецепт. Обязательно в копилку.