Всем привет, дорогие кулинары нашего любимого сайта!
Делюсь своим рецептом приготовления раков.
Очень их люблю, папа, рыбак-любитель, часто балует нас этим вкуснейшим лакомством.
Самое главное в приготовлении – это свежий укроп (летом обязательно зонтики укропа, они дают самый вкусный аромат), и, конечно, соль. Кстати, кто не любит подсоленных раков, можно их почти не солить, а добавить другие специи по вашему вкусу.
Долго их варить не нужно. А сколько пользы в раках – не описать!
Конечно, есть люди, которые не понимают, как это – есть раков. Но мы, любители этой вкусноты, понимаем, как же это ароматно и вкусно!
- раки
- укроп
- соль – по вкусу
- лист лавровый – по вкусу
- лимон – 0,25 шт.
Время подготовки: 00мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 20мин.
Количество порций: 5
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
2. После закипания, накрыть крышкой и варить на медленном огне 10-15 минут.
3. Готовых раков оставить в кастрюле до полного остывания, чтобы они напитались вкусным соком и ароматами.
Также можно по желанию добавить другие специи (ваши любимые), или обойтись без них. Подать раков можно и тёплыми, но холодные намного вкуснее. Раки замечательно подходят к пиву, и любители пива это блюдо оценят, а для трезвенников, таких, как я, раки вкусны и просто так.
Приятного аппетита!!!
Отправка данных
Какая вкуснятина – аппетитные раки.
Люблю вареных раков еще с детства. Способ приготовления примерно такой и у меня. Но я не добавляла при варке кусочек лимона. Обязательно попробую.
Светлана, спасибо. С лимоном очень люблю и раков и креветок.
Я тоже любитель вареных раков, одно наслаждение их кушать… Готовлю тоже примерно так. Получились красивые и аппетитные!
Асим, спасибо огромное.
Ох и красавцы у вас получились!!! Давно я не ела раков (((
Екатерина, спасибо огромное. Сейчас самые вкусные раки( весенние).
Надеюсь в этом году полакомиться. Очень уж аппетитные у Вас на фото.
Спасибо большое, Ирина.
Вся моя семья пробовала раков-кроме меня, так что, отдаю право судить остальным читателям.
Девочки, а что знает – в Сибири есть раки? А то весение-то весенние, но у нас еще лед на озерах стоит
Ммммм… как бы я хотела такую тарелочку себе на стол… Надо просмотреть появились ли у нас раки в магазинах. Лед вроде сошел уже везде. Хотя для магазинов их может и специально где разводят?
Самый вкусный деликатес, на мой взгляд.
Ползёт по дну, грозит клешнями.
Спасайся, мелочь и червяк!
По норам прячется за пнями.
А сваришь – красный. Это рак.