Кулинарный рецепт Праздничная закуска с сельдью

Праздничная закуска с сельдью
В нашей семье любят селедку! Ну, и на праздники всегда делали бутерброды с ней…
Время идет, хочется чего-то пробовать закуски поинтересней!
Вот одна из вариаций.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 430 ккал

Чтобы приготовить праздничную закуску с сельдью, вам понадобится:
свекла — 1-0,5 шт.
чеснок — 2 зубчика
масло сливочное — 30 г
орехи грецкие — 5-6 шт.
селедка — 50 г
батон молочный — 6 ломтиков
зелень

Как приготовить праздничную закуску с сельдью.

Свеклу отварить.
Грецкие орехи поджарить.
Бокалом “вырезать” из батона кружочки и обжарить на сухой сковороде (можно использовать тостер).
Взбить блендером свеклу, чеснок, масло сливочное и орехи.

Праздничная закуска с сельдью
На батон выкладываем свекольную смесь, сверху селедочку и украшаем зеленью.

Праздничная закуска с сельдью
Селедка у меня маринованная в уксусе и подсолнечном масле.

Праздничная закуска с сельдью

Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Кто любит более острый вкус, можно положить больше чеснока.
Масло заменить майонезом.
Для украшения я брала лук-порей, он у меня был дома, я пробовала с укропом – тоже хорошо.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 05.01.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Праздничная закуска с сельдью
  1. Отличная альтернатива привычного салата “Под шубой”.

  2. Понравилась Ваша идея. Взяла на вооружение.Спасибо!

  3. Простая закуска, а как приятно выглядит. Даже не в праздничный день можно такую приготовить.Красиво сейчас будет смотреться с зеленью.

  4. Замечательный рецепт и подача красивая. Забираю в копилку.

  5. Очень красиво, оригинально и вкусно.

  6. Обязательно попробую, люблю блюда с селедкой. Рецепт понравился.


X