Тонкие блины

Всегда считалось, что готовить тонкие и кружевные блины – это мастерство. Однако, на самом деле, готовить тонкие блины довольно просто.

Ингредиенты для приготовления тонких блинов:
мука – 100 г
соль – 1/4 чайной ложки
сода – на кончике ножа
сахар – 1-2 столовых ложки
молоко – 300 мл
яйца – 2 шт.
масло растительное – 1 столовая ложка

Способ приготовления тонких блинов:
Соедините в высоком стакане яйца,

слегка подогретое молоко с солью

и муку.

Хорошенько взбейте.

В тесто добавьте сахар и взбейте до однородной массы.

Затем влейте растительное масло.

Положите соду и снова взбейте.

Готовое тесто накройте крышкой или пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут.

Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде.

С двух сторон.

Блины готовы!

Горячие блины рекомендуется смазывать топленым маслом.

Приятного аппетита!

Автор главного фото Светлана Чижова
Автор пошаговых фото Анна

Надежда Орехова опубликовал(а) 212 рецептов!

Сохранить рецепт

Добавить совет

Добавить совет "Хозяйке на заметку":

Отправка данных

Введите текст совета:

Размер текста от 150 до 1000 знаков.

Совет к рецепту:

Тонкие блины

«Когда замешиваю тесто для тонких блинчиков, добавляю соду (0,5 ч.л. на 2 ст. жидкости). И в самом конце вливаю в тесто 2 ст.л. растительного масла.»

Антонина