Редис маринованный: пошагово с фото

Редис маринованный
Читала где-то в интернете про маринованный редис и вот решила поэкспериментировать. Получилась интересная штучка, вот, предлагаю вашему вниманию.

Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 23 ккал / 100 г

Чтобы приготовить редис маринованный, вам понадобится:
редис средний — 5 штук
яблочный уксус — 40 мл
мёд — 1 ч. ложка (с горкой)
соль — 0,5 ч. ложки
чёрный перец горошком — 3 шт.
кунжут — 0,5 ч. ложки

Как приготовить редис маринованный:

1. Готовим маринад: в мисочку наливаем яблочный уксус, добавляем мёд, соль и раздавленный чёрный перец. Перемешиваем и оставляем настаиваться.
2. Процеживаем.

Редис маринованный

3. Редис моем и нарезаем тонкими кружочками.

Редис маринованный

4. Укладываем редис в тарелочку и заливаем маринадом.
5. Убираем в холодильник на 30 минут.

Редис маринованный

6. Маринад сливаем, а редис посыпаем кунжутом.

Редис маринованный

Подаём в качестве гарнира.

Редис маринованный

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 26.04.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Редис маринованный
  1. а и правда интересная штука. мне понравилось.

  2. Интересно! Никогда не пробовала маринованный редис.Попробуем.

  3. Погода русских не остановит.

  4. Редис не люблю, но в таком варианте, думаю, понравится… Delicious

  5. Алина, а знаете, какое у вас полезное блюдо: редис с медом дает такую нужную жидкость, которая очень помогает при кашле: так что можно его готовить и ,если что, детей кормить, да и не только детей.

  6. Да, они ведь “родственники” Happy

  7. Я люблю маринованный редис добавлять в салаты. Очень интересный и пикантный вкус он придает!

  8. А я вот не разу не готовила маринованный редис. Мне кажется, что он в таком виде теряет вкус и становится мягким.

  9. Хорошая идея, можно приготовить маринованный редис и подать как дополнительный гарнир к мясному блюду.


X