Кулинарный рецепт Рыба с овощами под хрустящей корочкой

рыба в духовке с овощами и сыром
Рыба с овощами под хрустящей корочкой готовится очень быстро и получается необыкновенно вкусной и сочной. Это блюдо по силам даже начинающей хозяйке.

Рыба с овощами под хрустящей корочкой готовится со следующими ингредиентами:
• 400 г филе белой рыбы
• 3 картофелины
• 400 г готовой замороженной овощной смеси
• 250 г сметаны
• 100 г твердого сыра
• масло сливочное – по вкусу
• специи – по вкусу
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Рыба с овощами под хрустящей корочкой готовится следующим образом:
1. Рыбное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Картофель почистить и нарезать четвертинками.
3. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить на дно готовую замороженную овощную смесь, которая обычно состоит из зеленого горошка, зерен кукурузы, моркови, жемчужного лука, сладкого перца и т.п.
4. Поверх овощей разложить нарезанную рыбу и картофель, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
5. Смазать поверх сметаной и посыпать тертым сыром.
6. Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 40 мин. при температуре 180°С.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Рыба с овощами под хрустящей корочкой
  1. идея интересная, только 40 мин на рыбу не много, не пересушится?Может подварить картошку, а потом она дойдёт в духовке?

  2. хрустящая корочка – что может быть вкуснее?

  3. Я примерно такую рыбу готовлю.Сверху ложу кабачки,поливаю майонезом.20 минут у меня уходит на запекание.

  4. Вкусно! Можно применить мультиварку- “идёт на ум” Pleasure Approve

  5. Светлана, получилось вкусно, недорого, да еще и с хрустящей корочкой! Беру на заметку себе.

  6. Мммм рыбка просто супер! Ах, представлю какой запах стоял на кухне.

  7. Несомненно вкусно, рецептик отличный.


X