Happy New Year!

Рыба, запечённая в молочном соусе: пошагово с фото

27.11.2016

Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Рыбка, запечённая в молочном соусе – диетическое и очень полезное вкусное блюдо. Времени для его приготовления уйдёт немного. А в результате получим нежнейшую и очень вкусную рыбку. Её, кстати, можно взять любую, желательно не костистую.

Чтобы приготовить рыбу, запечённую в молочном соусе, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рыба – 700 г
  • молоко – 1,5 ст.
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • сыр твёрдый – 50 г
  • соль – по вкусу
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • приправы для рыбы – по вкусу
  • мука – 1-2 ст.л.
  • масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить рыбу, запечённую в молочном соусе
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Рыбу помоем, почистим, ещё раз хорошо промоем, обсушим. Разделим на филе (можно взять уже готовое филе). Разделим на порционные куски. Посолим, поперчим по вкусу. Можно использовать приправу для рыбы.
Шаг № 2:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Обваляем в муке.
Шаг № 3:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Обжарим на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Шаг № 4:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Переложим в форму для запекания.
Шаг № 5:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Приготовим соус.
В миске смешаем молоко, яйца, соль по вкусу.
Шаг № 6:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Зельем соусом рыбу.
Шаг № 7:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Посыпаем натёртым сыром.
Поставим в духовку запекаться до готовности при 180 градусах, приблизительно на 25 минут.
Гарнир к рыбе, запеченной в молочном соусе, можно подать любой – картофельное пюре, отварной рис, гречку.

Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с рыбой, запеченной в молочном соусе!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рыба, запечённая в молочном соусе
Страница 2 из 2 1 2
  1. всегда казалось что это два не совсем совместимых продукта

  2. Никогда не запекала в таком соусе. Согласна, что она будет более нежной и мягкой, но мороженая рыба и так очень нежная. Думаю, что можно ее и не обжаривать. Как-нибудь попробую просто приготовить в подобном соусе без обжарки. Ssshh

Страница 2 из 2 1 2

X