Рыба, запечённая в молочном соусе: пошагово с фото

27.11.2016

Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Рыбка, запечённая в молочном соусе – диетическое и очень полезное вкусное блюдо. Времени для его приготовления уйдёт немного. А в результате получим нежнейшую и очень вкусную рыбку. Её, кстати, можно взять любую, желательно не костистую.

Чтобы приготовить рыбу, запечённую в молочном соусе, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рыба – 700 г
  • молоко – 1,5 ст.
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • сыр твёрдый – 50 г
  • соль – по вкусу
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • приправы для рыбы – по вкусу
  • мука – 1-2 ст.л.
  • масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить рыбу, запечённую в молочном соусе
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Рыбу помоем, почистим, ещё раз хорошо промоем, обсушим. Разделим на филе (можно взять уже готовое филе). Разделим на порционные куски. Посолим, поперчим по вкусу. Можно использовать приправу для рыбы.
Шаг № 2:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Обваляем в муке.
Шаг № 3:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Обжарим на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Шаг № 4:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Переложим в форму для запекания.
Шаг № 5:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Приготовим соус.
В миске смешаем молоко, яйца, соль по вкусу.
Шаг № 6:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Зельем соусом рыбу.
Шаг № 7:
Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Посыпаем натёртым сыром.
Поставим в духовку запекаться до готовности при 180 градусах, приблизительно на 25 минут.
Гарнир к рыбе, запеченной в молочном соусе, можно подать любой – картофельное пюре, отварной рис, гречку.

Рыба, запечённая в молочном соусе: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с рыбой, запеченной в молочном соусе!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рыба, запечённая в молочном соусе
  1. Вкусное и сытное блюдо. После запекания в молоке рыбка будет особенно нежной на вкус.

  2. Рыбка получилась вкусной и нежной.

  3. Люблю любую рыбу в любом виде, но в молоке никогда не готовила,попробую приготовить по вашему рецепту,думаю получится вкусно угостить нужно своих родных они не откажутся от такой вкуснятины.Спасибо за рецепт!

  4. Никогда так не пробовал, с молоком. Судя по отзывам очень вкусно. Надо пробовать.

  5. Спасибо, Инна, за новый рецепт. Много раз запекала рыбу, но про такой способ еще не слышала. Продукты хорошо сочетаются, думаю, будет очень вкусно!

  6. Мой муж тоже считает идеальным сочетание рыбы с молочными продуктами. Особенно сливки или сметана подходят лучше всего… Delicious

  7. А нам нравится такая рыбка,она такая нежная получается! Pleasure
    Девочки и мальчики ,спасибо вам за внимание к моему рецепту! Heart

  8. Нравится мне рыба, запеченная в молочном соусе.Но у меня более простой рецепт. Обжариваю рыбу с луком,затем добавляю молоко. И в последнюю очередь – сметану с майонезом. Тоже вкусно получается.

  9. Молочко придает рыбке более нежный вкус.


X