По-моему, лучший вариант для праздничного семейного ужина – это рыба, приготовленная вкусно. В этот раз я решила запечь горбушу под шубкой из сыра с майонезом. Благодаря такому дополнению рыба получается очень сочной и вкусной. Конечно, калорийно и жирно, – заметят те, кто следит за своей фигурой, – но иногда можно позволить себе небольшой кусочек этой вкуснятины.
- горбуша – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр – 150 г
- майонез – 3 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец красный молотый – щепотка
- картофель – 3 шт.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
![Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rybka-po-barski-gorbusha-pod-syrnoj-shubkoj_shag_1.jpg)
Рыбку моем, чистим, филе отделяем от костей, нарезаем на порционные кусочки.
![Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rybka-po-barski-gorbusha-pod-syrnoj-shubkoj_shag_2.jpg)
![Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rybka-po-barski-gorbusha-pod-syrnoj-shubkoj_shag_3.jpg)
Посыпаем перцем, солим.
![Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rybka-po-barski-gorbusha-pod-syrnoj-shubkoj_shag_4.jpg)
![Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rybka-po-barski-gorbusha-pod-syrnoj-shubkoj_shag_5.jpg)
![Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6 Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rybka-po-barski-gorbusha-pod-syrnoj-shubkoj_shag_6.jpg)
![Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7 Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rybka-po-barski-gorbusha-pod-syrnoj-shubkoj_shag_7.jpg)
![Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8 Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rybka-po-barski-gorbusha-pod-syrnoj-shubkoj_shag_8.jpg)
![Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9 Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rybka-po-barski-gorbusha-pod-syrnoj-shubkoj_shag_9.jpg)
Приятного аппетита с горбушей под сырной шубкой по-барски!
От такой рыбки не отказалась бы! Отличный обед на для всей семьи!
Спасибо, Катя.
Соглашусь, что рыбка получилась на все 100. Действительно, барское угощение.Я тоже чаще всего запекаю рыбу, мясо, овощи с добавлением майонеза. Мне кажется, что так вкуснее.
Спасибо,Светлана, за отзыв. Да для сухих сортов рыбы типа горбуши лучше использовать майонез или как альтернативу сливки.
Рыбка просто царская. Я еще чуть-чуть чесночка добавляю.
Рыбка вкусняшка
![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Красота, шикарная рыбка, аппетитнейшая![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Любимейший рецепт приготовления рыбки. И для малокостной белорыбицы подходит.
Мне не хватает еще свежего укропа в рецепте.
Отличная рыбка – рецепт супер.
Хорошая задумка, аппетитное блюдо.
Понравилась рыбка и проста в приготовлении. Спасибо.