Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: пошагово с фото

22.10.2016

Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

По-моему, лучший вариант для праздничного семейного ужина – это рыба, приготовленная вкусно. В этот раз я решила запечь горбушу под шубкой из сыра с майонезом. Благодаря такому дополнению рыба получается очень сочной и вкусной. Конечно, калорийно и жирно, – заметят те, кто следит за своей фигурой, – но иногда можно позволить себе небольшой кусочек этой вкуснятины.

Чтобы приготовить горбушу под сырной шубкой по-барски, вам понадобится:
Ингредиенты
  • горбуша – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • сыр – 150 г
  • майонез – 3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец красный молотый – щепотка
  • картофель – 3 шт.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить горбушу под сырной шубкой по-барски
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1

Рыбку моем, чистим, филе отделяем от костей, нарезаем на порционные кусочки.

Шаг № 2:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В форму выкладываем кусочки рыбы.
Шаг № 3:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3

Посыпаем перцем, солим.

Шаг № 4:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Сверху выкладываем на каждый кусочек рыбы мелко нарубленный лучок.
Шаг № 5:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Сверху посыпаем тертым сыром.
Шаг № 6:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Смазываем майонезом.
Шаг № 7:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Накрываем форму фольгой и запекаем горбушу под сырной шубкой по-барски при температуре 180 градусов 20 минут. Потом фольгу снимаем и даем подрумяниться шапочке – около 10 минут.
Шаг № 8:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Варим картофель и делаем из него пюре.
Шаг № 9:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Подаем с пюре и маринованными овощами, либо с другим гарниром и салатом из свежих овощей.

Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото

Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с горбушей под сырной шубкой по-барски!

Пост!

Совет к рецепту:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой
«При варке очищенный картофель нужно солить сразу после закипания воды.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой
  1. От такой рыбки не отказалась бы! Отличный обед на для всей семьи!

  2. Соглашусь, что рыбка получилась на все 100. Действительно, барское угощение.Я тоже чаще всего запекаю рыбу, мясо, овощи с добавлением майонеза. Мне кажется, что так вкуснее.

  3. Рыбка просто царская. Я еще чуть-чуть чесночка добавляю.

  4. Красота, шикарная рыбка, аппетитнейшая Happy

  5. Любимейший рецепт приготовления рыбки. И для малокостной белорыбицы подходит.


X