Кулинарный рецепт Салат Елочка с курицей и свеклой

??????????
Сегодня готовила салатик (часто его делаю). Ничего в нем необычного нет, стандартный набор продуктов – просто уложила на нем елочку, и получилось празднично. Кстати, такую «елочку» укладываю иногда даже без Нового года и на другие салатики. Внук просит: «Бабуля, хочу с «елочкой». А бабуля елочку – то в уме держит, а ребенку «подсунет» что-нибудь детское…

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал

Чтобы приготовить салат Елочка с курицей и свеклой, вам понадобится:
грудка куриная (отварная или копченая) — 1 шт.
яйца — 3-4 шт.
лук красный — 1 шт.
яблоко зеленое — 1 шт.
сыр сливочный — 100-150 г
свекла красная — 1 шт. (небольшая)
майонез — по вкусу и для украшения
кукуруза консервированная, лук зеленый, киви – для украшения
соль и перец — по вкусу

Как приготовить салат Елочка с курицей и свеклой.

1. Яйца и свеклу отварить. Яйца нарезать кубиками или пропустить через винегретницу. Куриную грудку мелко нарезать. Лук очистить и мелко нарезать кубиками. Яблоко натереть на крупной терке или также нарезать мелко. Сыр натереть на крупкой терке.
2. Выложить слоями в следующей последовательности: куриная грудка, лук, яйца, яблоко, тертый сыр. Каждый слой промазать майонезом. Салат «закрыть» тертой свеклой, по которой нарисовать елочку и снежинки. По желанию и вкусу салат посолить и поперчить. Дать салату немного постоять.

Вот такой простой салатик с украшением из зеленого лучка, кукурузка и кусочек свеклы. Ну, а киви – это уже по возможности.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Лобода
Автор фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 22.12.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Салат Елочка с курицей и свеклой
  1. Замечательный салат, а украшен просто супер Approve А ведь таким образом можно украсить любой новогодний салат.Спасибо за идею, Оля! Roses-are-red

  2. Конечно, Инночка, главное, что это просто и не надо иметь особого опыта по карвингу i-heart-us

  3. Очень необычная и очень красивая подача для детей! Спасибо!
    Новый Год – занятный праздник!
    Ждем его мы не напрасно!
    Все забавно и блестяще:
    Дождик – но ненастоящий,

    Да и фрукты, что на елке
    Не съедобней, чем иголки!
    Истинные – только чувства,
    Поздравления искусство,

    И подарки, без сомненья –
    Их откроем с нетерпеньем!

  4. Приятный салатик, хорошо выложено блюдо. Чувствуется, что уже праздник. Все доступные овощи и фрукты. Поэтому готовить такой салат – одно удовольствие.


X