Кулинарный рецепт Пшенная запеканка с финиками и бананом

15.04.2016

Пшенная запеканка с финиками и бананом

Личные впечатления о рецепте:

Хотите побаловать себя сладеньким во время поста?? Тогда эта запеканка придется вам как нельзя кстати. Это отличная альтернатива утренним кашам. Финики заменят сахар, льняная мука – яйцо.

Чтобы приготовить пшенную запеканку с финиками и бананом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • пшено – 3/4 ст.
  • вода – 2 ст.
  • банан -2 шт.
  • финики (без косточек) – 20 шт.
  • льняная мука – 1 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 ч.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пшенную запеканку с финиками и бананом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Пшенная запеканка с финиками и бананом

Пшено промыть. Отварить в воде вязкую кашу. Я сварила в мультиварке. Остудить.

Шаг № 2:
Финики вымыть, залить кипятком на 10 минут (как раз пока сварится каша).
Шаг № 3:
Банан очистить (банан лучше взять переспелый), нарезать на 3-4 части.
Шаг № 4:
В чашу блендера выложить кашу, банан, финики (предварительно слив с них воду). Перемолоть все в однородную массу.
Шаг № 5:
Всыпать льняную муку и ванильный сахар, хорошо перемешать. Дать постоять минут 5-7.
Шаг № 6:
Пшенная запеканка с финиками и бананом
Форму при необходимости смазать растительным маслом ( у меня силиконовая, не смазываю). выложить массу. Поставить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать 50 минут.

Пшенная запеканка с финиками и бананом

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пшенная запеканка с финиками и бананом
  1. Очень очень красивая и не подумал бы что из пшена, как кусочек пирога.

  2. Как интересно, практически нет муки и яиц, а запеканка так хорошо зарумянилась и пропеклась. Никогда бы не подумала, что пшенная каша с фруктами имеет такое свойство. Всегда останавливал в приготовлении таких блюд именно страх, что каша останется кашей, не пропекется.

  3. Даже не верится что из пшена можно сделать такую вкусноту-красоту Delicious

  4. Рецепт совершенно новый для меня. Никогда такую запеканку не готовила, тем более с пшеном. Когда – то попробую.

  5. Да, уж.Ничего подобного не делала, а потому интерено попробовать. Вот только с льняной мукой, Conceited а без неё никак?

  6. Полезная запеканочка- рецепт замечательный.


X