Предлагаю приготовить cалат из краснокочанной капусты и помидоров, который не только красивый и вкусный, но и полезный, с высоким содержанием витаминов, минералов и других необходимых веществ.
Приготовление такого блюда не займет много времени, оно подходит для повседневного обеда или ужина.
Но, если добавить немного орехов, то они придадут салату более изысканный вкус и сделают его праздничным.
Он прекрасно подойдет к блюдам из птицы, красного мяса, блюдам из круп.
- капуста краснокочанная – 300 г
- помидор – 2 шт.
- масло оливковое – 2 ст. л.
- сок лимона – 1 ст. л.
- зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 20мин.
Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
2. Затем капусту нарезать соломкой, подсолить и перетереть руками, чтобы краснокочанная капуста стала нежнее.
3. Нарезать помидоры дольками. Зелень также нарезать.
4. Добавить помидоры и зелень к краснокочанной капусте.
5. Добавить к салату по вкусу перец, сок лимона, оливковое масло.
6. Все тщательно перемешать и выложить в салатницу.
Приятного аппетита!
Чтоб цвет салата оставался ярко насыщенный, лимонный сок можно заменить на уксус (это может быть яблочный или винный, бальзамический), а также можно заменить небольшое количество красного вина или клюквенного сока.
При желании для остроты салата можно добавить немного чеснока.
Отправка данных
Вкусный салат. Краснокочанная капуста всегда смотрится выигрышно на фоне других овощей, да и на вкус приятная. Люблю из нее готовить салаты. Отлично сочетается с маринованными баклажанами, морковью и чесноком.
Светлана, спасибо. Я полностью с Вами согласна, что Салаты из краснокочанной капусты всегда смотрятся более яркими. К тому же краснокочанная капуста полезная и с высоким содержанием витаминов, углеродов и других полезных веществ. Особенно Салаты из краснокочанной капусты полезно есть перед началом застолья,они помогают усваивать жирную пищу и отдалить действие не в меру выпитого вина.
Не могу сказать,что очень часто готовлю салаты с краснокочанной капустой,но если готовлю,то салаты вкусные получаются.Ваш рецепт салата мне понравился.Я сохраню для себя рецепт.
Спасибо!
Инна, спасибо. Приятно слышать, что мой салат Вам понравился.Салаты с красснокочанной капустой получаются вкусные. Мне ещё нравится Салат приготовленный из красной капусты с белой купустой и туда добавляется яблоко.Получается тоже очень вкусный салат.
Такой салат очень полезен, за счет богатых витаминами ингредиентов. Готовлю не очень часто, хотя сын любит салат с краснокочанной капустой. Салат готовится быстро, можно сказать-на скорую руку. Спасибо, что напомнили!
Валентина, спасибо. Полностью с Вами согласна.
Отличный вариант легкого салата вместо гарнира к кусочку мяса,для лета лучше не придумаешь.
Обратила внимание и на авторскую надпись к блюду.
Снежана, спасибо большое. Да, для гарнира хорошо подойдет такой салат. А главное,что
в приготовление не занимает много времени и очень полезный.
ВРоде так просто, а он действительно очень вкусный. К мясу просто на отлично
Алёнка, спасибо большое.И как гарнир к любому мясу подойдет.
Ой, как красиво смотрится салатик… загляденье просто!!! Очень празднично и по летнему!
Галюня, спасибо большое.
Красиво и вкусно. Особенно подойдет на летний ужин.
Bronik,спасибо большое.
К курице такой салат отлично подойдет.
Софья, спасибо большое.