Кулинарный рецепт Салат с капустой, куриной грудинкой и корейской морковью

25.04.2016

Салат с капустой, куриной грудинкой и корейской морковью

Личные впечатления о рецепте:

Салаты очень люблю, да куриную грудку часто готовлю но всегда хочется как то ее приготовить по новому.
Вот и решила объединить капусту и куриную грудку получается вкусно и сытно.
Вот такой салат может подойти и на майские праздники и на пасху будет хорош.
Вкусно и питательно.
Вот рецепт на ваше обсуждение.

Чтобы приготовить салат с капустой, куриной грудинкой и корейской морковью, вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное – 150 г
  • капуста белокочанная ранняя — 150 г
  • огурец соленый средний — 1 шт.
  • морковь по-корейски — 100 г
  • Для маринада:
  • сметана — 1 ст. л.
  • масло растительное без запаха — 1 ст. л.
  • специи (прованские травы) — 1 ч. л.
  • соль – чуть-чуть
  • Для соуса:
  • майонез — 3 ст. л.
  • сметана — 1 ст. л.
  • чеснок — 2 зуб.

Количество порций: 3-4 порции

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат с капустой, куриной грудинкой и корейской морковью.
Пошаговое приготовление
Куриное филе промыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. В миске приготовить маринад из предложенных ингредиентов. Это смешать сметану и растительное масло добавить приправу и соль хорошо перемешать положить нарезанное куриное филе и снова перемешать и оставить на 20 минут что бы мариновалось.
Затем на среднем огне обжарить до мягкости и золотистой корочки. Куриные грудки готовятся быстро поэтому времени на жарку уйдет минут 5.
Теперь капусту мелко нашинковать, соленый огурец нарезать тонкими полосками.
Складываем в миску туда добавить корейскую морковь в готовом виде она длинная ее нужно порезать на три части. Сюда добавить грудку которая должна остыть.
Теперь сделать соус. Нужно смешать майонез, сметану и чеснок пропущенный через пресс
хорошо размешать и заправить салат.

Салат с капустой, куриной грудинкой и корейской морковью

Этот салат можно кушать просто с хлебом это прекрасная закуска
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат с капустой, куриной грудинкой и корейской морковью
  1. Я такой салат не готовил, но думаю вкусненько будет.

  2. Тол ько сегодня читал этот рецепт совсем случайно , и подумал хороший рецепт и тут его уже и приготовили.

  3. Очень вкусный салат. Я люблю любое сочетание овощей с традиционной морковчей по – корейски.Единственное, что я добавляю всегда в такие салаты – соевый соус.

  4. Ну да Светлана соевый соус там не помеха я его тоже добавляю,но на момент его готовки он у меня закончился и я приготовила без его и оказалось тоже очень вкусно и я поделилась рецептом без соевого соуса,хотя нужно было вписать и его.

  5. Я, что-то не ощущаю большой разницы с соевым или без него.

  6. Очень интересный рецепт, забрала и на Новый Год приготовлю. Спасибо, Галина!

  7. Вкусный салатик- интересный рецепт.


X