Ингредиенты:
1. Морковь – ¼ шт.
2. Корень сельдерея 1 ломтик
3. Капуста белокочанная – 100 г
4. Яблоко свежее – ¼ шт.
5. Масло сливочное – 2 чайные ложки.
6. Вода – 1, 5 стакана.
7. Раствор соли – ½ чайная ложка.
Приготовление.
Свежую капусту следует хорошо помыть и нарезать небольшими кусочками, затем положить в кипящую воду. Овощные коренья, предварительно промытые, нарезать кубиками. Затем их притушить с маслом и опустить туда же. Все это нужно варить на маленьком огне в закрытой кастрюле до готовности. Потом туда же необходимо добавить яблоко, которое заранее промыли, почистили и нашинковали. Следом вливаете раствор соли и несколько минут прокипятите. Вот и получились очень вкусные вегетарианские щи с яблоками.
В приготовленные щи добавьте по вкусу сметану и петрушку.
Отправка данных
Да, супчик получится вигитарианский-это точно…Но, хочу отметить, что сельдерей, запрещается есть беременным женщинам. Хотя и считают, что сельдерей усиливает аппетит у ребёнка, но я им никогда не “злоупотребляла”-много эфирных масел. Сама же его очень люблю. спасибо за рецепт.
Мария, супчик получился получился “ВИТАМИННЫЙ”, для детей то, что надо…..
Очень простые в приготовлении щи. Но весь интерес в том, что к ним добавляется яблоко. А значит будет определенная кислинка.
С яблоками не встречала рецепт, интересно.
Наверно полезный. Но у меня дочь не стала есть.
Забавый рецепт. Никогда еще не слышала о том,что в щи можно добавить яблоко. Спасибо за интересный рецепт.
И я впервые вижу рецепт с яблоком. По новому.