Штрудель из творожного теста с яблоками: пошагово с фото

Штрудель из творожного теста с яблоками: рецепт с пошаговым фотоПодруга поделилась этим замечательным рецептом. Сегодня штрудель уже был на нашем столе. Очень вкусный, к вечеру осталось от двух рулетов несколько кусочков.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 700 ккал

Чтобы приготовить штрудель из творожного теста с яблоками, вам понадобится:
 
творог пастообразный — 200 г
сахар — 100 г
мука — 230 г
ванилин — 1 г
разрыхлитель — 7 г
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 50 г
сахар коричневый — 4 ст.л.
яблоко — 6 шт.

Как приготовить штрудель из творожного теста с яблоками.

 

Из предлагаемого количества ингредиентов получается два маленьких рулета или один большой. Если тесто не раскатывать очень тонко, штрудель будет попышнее. Яйцо размешать с сахаром.

Штрудель из творожного теста с яблоками: рецепт с пошаговым фото

Добавить ванилин и мягкое масло.

Штрудель из творожного теста с яблоками: рецепт с пошаговым фото

В яичную смесь выложить творог, размешать.

Штрудель из творожного теста с яблоками: рецепт с пошаговым фото

Всыпать просеянную муку.

Штрудель из творожного теста с яблоками: рецепт с пошаговым фото

Замесить тесто. Убрать в морозилку, пока готовится начинка.

Штрудель из творожного теста с яблоками: рецепт с пошаговым фото

Яблоки почистить от кожуры, нарезать мелким кубиком.

Штрудель из творожного теста с яблоками: рецепт с пошаговым фото

Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт (на присыпанном мукой силиконовом коврике или пекарской бумаге). На тесто выложить половину яблочной начинки, посыпать коричневым сахаром.

Штрудель из творожного теста с яблоками: рецепт с пошаговым фото

Аккуратно свернуть в рулет, защипать края.

Штрудель из творожного теста с яблоками: рецепт с пошаговым фото

Выпекать 20-25 минут при t-180º. По готовности дать остыть и присыпать сахарной пудрой.Штрудель из творожного теста с яблоками: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 16.10.2015

Рецепт-участник битвы рецептов № 61. Штрудель.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Штрудель из творожного теста с яблоками
Страница 2 из 2 1 2
  1. Прекрасный, легкий рецепт!
    Я так понимаю, разрыхлитель добавляем в муку перед просеиванием? В тексте об этом ничего не сказано).

  2. Штрудель из творожного теста с яблоками. В нарезанном виде.
    может получится установить сюда.

  3. Прекрасная идея, нужно приготовить!

  4. Уже давно приготовила, но по разным жизненным и семейным обстоятельствам в битву не уложилась, поэтому делюсь сюда)) Штрудель у меня, как мне кажется, не совсем удался, получился очень большой, и внутри тесто местами мокрое, как сырое,а я этого очень не люблю. Но само тесто понравилось, вкусное, нежное))и готовиться просто!

  5. Вкусно получается. А тесто такое мягкое. С удовольствием готовлю такую выпечку. Добавляю в начинку и груши, а чаще всего айву. Рецепт легкий и одновременно привлекательный для сладкоежек.

Страница 2 из 2 1 2

X