Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошагово с фото
Я часто читаю рецепты не только поваров нашей страны, но и других стран. Мне, к примеру, очень нравятся рецепты известного английского шеф-повара Джейми Оливера. Известен он своим особым стилем приготовления блюд. Но, для меня, как для хозяйки, он интересен тем, что его рецепты достаточно просты, что для меня всегда было важно.
Именно поэтому меня и привлек его яблочный крамбл, который считается у него одним из лучших рецептов. Сам он называет этот рецепт яблочного крамбла «домашним, простым и таким вкусным», поскольку готовится из свежих и немногочисленных ингредиентов. И я полностью солидарна с этим определением.
Хочу дать небольшую информацию тем читателям, кто, возможно, не знаком с «крамблом». Заглянем в Википедию:
«Крамбл (от англ. crumble — «крошить») — английский десерт, представляющий собой запечённые фрукты или ягоды, покрытые крошкой из песочного теста».
В этом рецепте от Джейми Оливера вы получите яблочный крамбл с хрустящей текстурой и сочной яблочной начинкой. Если хотите сделать его более интересным, не стесняйтесь добавлять фрукты, такие как персики, груши или абрикосы. Яблоки же можно использовать любые.
Время приготовления: 0:30
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы испечь яблочный крамбл от Джейми Оливера, вам понадобится:
- ДЛЯ КРАМБЛА:
- мука – 100 г
- масло сливочное несоленое (холодное) – 50 г
- пудра сахарная – 50 г
- ДЛЯ НАЧИНКИ:
- смесь яблочная – 1,5 кг
- пудра сахарная или сахар – 150 г
- цедра лимонная – 1 ст.л
Как испечь яблочный крамбл от Джейми Оливера
![Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №1 Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №1](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2024/05/410_06_05_2024_28749.jpg)
![Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №2 Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №2](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2024/05/410_06_05_2024_28750.jpg)
![Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №3 Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №3](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2024/05/410_06_05_2024_28751.jpg)
![Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №4 Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №4](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2024/05/410_06_05_2024_28752.jpg)
![Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №5 Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №5](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2024/05/410_06_05_2024_28753.jpg)
![Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №6 Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №6](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2024/05/410_06_05_2024_28754.jpg)
![Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №7 Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №7](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2024/05/410_06_05_2024_28755.jpg)
Переложите яблоки в форму для запекания размером 25 х 30 см.
![Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №8 Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №8](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2024/05/410_06_05_2024_28756.jpg)
![Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №9 Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №9](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2024/05/410_06_05_2024_28757.jpg)
![Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №10 Яблочный крамбл от Джейми Оливера: пошаговый с фото - Шаг №10](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2024/05/410_06_05_2024_28758.jpg)
Комментарии 2
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Любопытный рецепт. Взяла на заметку. Думаю, что в сезон яблоки можно заменить будет на плотные персики, например, или нектарины, должно быть не менее ароматно и вкусно. Спасибо, Олечка, за интересный перевод. Обязательно отчитаюсь, как опробую в деле.![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Спасибо, Марина, за отзыв. Да, совершенно верно, с персиками, думаю, будет ооочень вкусно и ароматно. “Вика” на это тоже указывает
Я раньше делала достаточно часто такие пироги, я их называла “сыпучками”. Всегда нравились моим мальчишам. Правда, вот как раз яблоки у меня один сын в пирогах любит не очень ![Conceited](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000060-medium.gif)