Кулинарный рецепт Слоеная плетёнка с шоколадом, лимоном и кунжутом

Слоеная плетёнка с шоколадом, лимоном и кунжутом
Идею рецепта я увидела однажды в интернете, и очень захотелось попробовать приготовить такую необычную выпечку из домашнего слоеного теста. Результат превзошел все мои ожидания. Сочетание шоколада и лимона делают этот пирог необычайно вкусным.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 480 ккал

Чтобы приготовить слоеную плетёнку с шоколадом, лимоном и кунжутом, вам понадобится:
 
для теста:
маргарин – 500 г
мука – 750 г
яйцо – 1 шт.
соль – 0,5 ч.л.
уксус (9%) – 1 ст.л.
вода – 230 мл
для начинки:
лимон — 1 шт.
шоколад молочный — 90 г
шоколад черный – 90 г

Как приготовить слоеную плетёнку с шоколадом, лимоном и кунжутом.

 

Замороженный маргарин натереть на терке, смешать с мукой. В чашке смешать яйцо, соль, уксус, долить воды до 250 мл, вылить в муку и замесить тесто. Готовое тесто разделить на 2 части, выдержать в холодильнике не менее 3 часов. Из этого теста можно сделать две плетенки или половину теста использовать для другой выпечки.
Лимон перекрутить на мясорубке.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт шириной в 3 шоколадные плитки
На середину пласта выложить лимонную массу (сахар добавлять не нужно), на нее уложить шоколадки. По бокам прямоугольника нарезать полоски шириной 1,5-2 см (нарезать нужно под углом к начинке).
Переплести полоски, чередуя стороны.
Верх плетенки смазать яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать при температуре 200ºС до золотистой корочки (у меня на выпечку ушло примерно минут 40).
Обязательно охладить перед подачей к чаю.
Плетенка с лимоном и шоколадом после выпечки.

Слоеная плетёнка с шоколадом, лимоном и кунжутом

… в разрезе…

Слоеная плетёнка с шоколадом, лимоном и кунжутом

… и кусочек к чаю.

Слоеная плетёнка с шоколадом, лимоном и кунжутом

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 12.12.2015

Пост!

Совет к рецепту:
Слоеная плетёнка с шоколадом, лимоном и кунжутом
«Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec rhoncus elit a enim euismod, et iaculis odio cursus. Pellentesque semper, neque eu ultrices eleifend, ante mi aliquet neque, eu tempus diam ligula sit amet nisl. Maecenas id placerat sapien. Donec tincidunt turpis orci. Fusce tempus libero justo, eu convallis quam malesuada sed. Donec auctor mattis urna, a dapibus mauris finibus euismod. In sit amet risus eu ligula dapibus congue in eu nunc. Fusce et ex in orci pretium hendrerit vitae sit amet elit. Mauris nec vulputate massa. Pellentesque posuere condimentum metus, vel posuere tortor varius et. Quisque molestie maximus nulla, id vehicula elit posuere vel. Sed leo dolor, maximus nec dui ut, maximus feugiat lorem. Fusce et scelerisque nibh, sed laoreet urna. Sed dolor elit amet. »
Комментарии и отзывы к рецепту Слоеная плетёнка с шоколадом, лимоном и кунжутом
  1. Плетеночка хорошая и начинка интересная, а вот фото бледновато выглядит…

  2. Светлана, количество воды отличается в ингредиентах и в приготовлении. Очень вкусная плетенка!!!

  3. Вообще количество воды зависит от размера яйца не на качество теста не влияет.

  4. Аппетитная плетенка. С таким воодушевлением приготовлена. Мне понравился как способ приготовления, так и начинка.

  5. Замечательная плетёночка – рецептик забираю, спасибо.


X