Личные впечатления о рецепте:
Зачем покупать мясные изделия, напичканные химией, в магазине, если можно приготовить дома вкусный и натуральный продукт. Домашняя буженинка – сочная, мягкая и очень вкусная, приготовьте, и вы не пожалеете.
Чтобы приготовить свиную домашнюю буженину, вам понадобится:
Ингредиенты
- свинина – 1 кг
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- горчица (зерна) – 2 ч.л.
- чеснок – 3 зубчика
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить свиную домашнюю буженину.
Пошаговое приготовление
Мясо нашпиговать чесноком, делая небольшие надрезы, натереть солью, перцем и зернами горчицы. Завернув в фольгу, положить на противень и запекать 30 минут на небольшом огне. Далее открываем фольгу и поливаем мясо выделившимся соком, еще ставим запекаться. Продолжаем поливать и запекать, пока не выпарится жидкость. Достаем и даем остыть.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Натуральный продукт, минимум усилий и замечательный ароматный результат получается
На днях приготовила буженину.За основу взяла твой Денис,рецепт.Но мясо натёрла ещё и ароматными травами и горчицей.Вкусно.Вот что получилось.
Просто замечательно получилось, Инна! Аккуратные и такие соблазнительные ломтики
Спасибо,Юль,старалась.
Это очень заметно!
КЛАСС
Согласна полностью с Денисом, что с домашней пищей, приготовленной с любовью, не сравнится никакой магазинный продукт.
Делаю такое тоже, очень вкусно)
Свининка супер- аппетитнейшая и красивая.
Люблю готовить буженину, всегда вкусно получается.
домашняя буженина всегда ароматнее и вкуснее!!)) правда я делаю её гораздо дольше)))))) у меня уходит пара часов.. так как запекаю на низкой температуре.. ( 130-150). и как-то попробовала еще её нашприцевать вином красным. тоже добавило интересную нотку))
Домашняя буженина – настоящий шедевр. Да и ни у каждого она получается.Здесь нужны свои определенные навыки приготовления, чтобы она получилась очень вкусной.
Мне нравится добавлять еще паприку.
Замена вредной колбасе на бутерброды.