Кулинарный рецепт Свинина в томатной пасте

01.03.2017

Свинина в томатной пасте

Личные впечатления о рецепте:

Готовится такое блюдо очень просто! Подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола! Мяско всегда получается мягким, сочным и вкусным! Мужчины непременно оценят по достоинству свинину в томатной пасте!

Чтобы приготовить свинину в томатной пасте, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина – 1000-1200 г
  • паста томатная – 200 г
  • соус соевый – 50-80 г
  • чеснок – 3 зубчика
  • паприка (перец красный молотый) – 1 ч.л.
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • розмарин – 3-4 веточки
  • соль – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить свинину в томатной пасте
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Мясо моем и обсушиваем бумажными полотенцами.
Шаг № 2:
В глубокой ёмкости смешиваем томатную пасту, соевый соус, растительное масло, паприку, измельчённый чеснок. Если смесь недостаточно соленая, можно добавить соли.
Шаг № 3:
В ёмкость со смешанными ингредиентами отправляем свинину и хорошенько обмазываем её, переворачивая несколько раз.
Шаг № 4:
Выкладываем свинину в огнеупорную форму, а сверху выливаем маринад с томатной пастой. Выкладываем веточки розмарина. Накрываем крышкой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 60-70 минут.

Свинина в томатной пасте

Наша свинина в томатной пасте готова! К ней подойдёт любой гарнир. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Свинина в томатной пасте
  1. Рецепт замечательный. А можно выбрать одно из двух? Я хочу сделать маринад на основе томатного соуса. Соевый соус в этом случае можно и не добавлять?

  2. Шикарное аппетитное и ароматное мяско! С удовольствием забираю рецепт, буду баловать близких!

  3. Мясо восхитительное, очень аппетитное. Спасибо за рецептик.

  4. Понял что мясные блюда у вас удаются на славу и все разнообразные, хорошо что вы появились на сайте ,спасибо.

  5. Я бы тоже добавил только соевый соус, томатную пасту не люблю применять, но тут дело каждого…

  6. мне кажется, 200 гр. томатной пасты – это невероятно много. Она же концентрированная.
    может в рецепте все ж таки томатный соус?
    Томатная паста имеет большую концентрацию сухих веществ, чем томат-пюре. Следовательно, ее надо значительно меньше, нежели томатного соуса, пассированных томатов и т.п

  7. Я бы заменила томатную пасту на томатный сок или кетчуп. Во-первых, паста слишком густая консистенция, в любом случае подгорит, что очень заметно на фото. Во-вторых, любителям получившегося соуса не очень понравится кисловатый вкус, так как в рецепте нет ни сахара, ни меда. А вот сок более нежный по вкусу. Кетчуп же имеет сладковатый привкус, поэтому также можно использовать для маринада. Если все-таки используете томатную пасту в качестве маринада, то перед запеканием ее лучше убрать, а мясо запечь под грилем.

  8. Это дело вкуса, одному -одно, другому- другое! Я всегда покупаю пасту определённого производителя, в тетра-паке, он не слишком густой и не кислый. К тому же соевый соус разбавляет вкус! Но спорить не стану)) каждому своё! Wink

  9. Какое сочное и аппетитное мясо получилось. Взяла рецепт на заметку. Отлично подойдет для праздничного семейного ужина.


X