Недавно я поделилась с вами рецептом осетинского пирога. После его изготовления у меня осталось тесто, которое сразу нашло применение. Испекла я из него лепешку с сыром и зеленью, приготовленную таким же способом как осетинские пироги. Такая лепешка будет отличным дополнением к свежесваренному супчику, например, к фасолевому супу с соусом гремолата. Но у нас эта сырная лепешка с зеленью была съедена просто с чаем. Буквально за считанные минуты остатки теста превратились во вкусную ароматную выпечку.
- ТЕСТО:
- дрожжи сухие – ½ ч.л.
- молоко – 100 мл
- мука – 150 г
- сахар – 1/2 ст.л.
- соль – 1/3 ч.л.
- масло подсолнечное – 2 ст.л.
- НАЧИНКА:
- зелень (петрушка) – пучок
- сыр твердый (голландский) – 100 г
- масло топленое – 2 ст.л.
Время подготовки: 1ч. 00мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 1ч. 20мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Все. Легкая и простая в приготовлении сырная лепешка готова. Отличное дополнение к первому или второму блюду.
Надеюсь, вам понравится моя идея с применением остатков от выпечки теста, ну и, конечно, сама сырная лепешка с зеленью.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Готовила подобные лепешки, очень вкусно.
Согласна с вами, Елена, и вкусно, и просто, и быстро.
Я тоже готовлю такую выпечку. Только вместо сыра использую домашний творог, чеснок, укроп и петрушку. И добавляю, как и вы, домашнее топленое масло. Вкусно получается.
Я тоже поддерживаю кулинаров по поводу вкуса. Лепешка превосходная!
Классный рецепт. Спасибо Вам обязательно попробую приготовить.
Очень понравился рецепт, сохраню себе, спасибо.
Хороший рецепт, вкусно и просто в приготовлении. Спасибо.