Кулинарный рецепт Сырники из рикотты

13.05.2017

Сырники из рикотты

Личные впечатления о рецепте:

Рикотта – итальянский молочный продукт. Изготавливается из сыворотки, остающейся после приготовления сыров. Используется для приготовления многих десертов, слоеных пирогов, тортов, некоторых видов лазаньи, традиционного пасхального хлеба Пастиера. От нашего привычного творога отличается и вкусом, и консистенцией. Сырники из рикотты готовила впервые, но очень понравились своей нежностью. Сама же рикотта, как отдельный продукт питания, своеобразна на вкус, и никто не стал ее есть просто так. А вот сырники – да, испарились за пару минут!

Чтобы приготовить сырники из рикотты, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рикотта – 500 г
  • сахар – 2 ст.л.
  • мука – 3 ст.л. + …
  • яйцо – 1 шт.

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить сырники из рикотты
Пошаговое приготовление
Сырники из рикотты
Рикотту, яйцо, сахар и муку смешиваем до однородного состояния. Формируем шарики, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон.

Сырники из рикотты

Думаю, можно сырники приготовить с наполнителем. Кто что любит – орехи, изюм, курага , чернослив, яблоки. Фантазия и вкус сделают свое дело. Рецепт сырников из рикотты такой же, как и из творога, а вот вкус совсем другой. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Сырники из рикотты
  1. Очень интересный и вкусный рецептик.

  2. Сырники из рикоттой не готовила.Интересно такие попробовать.

  3. Такие сырники можно и с обыкновенной маслянкой готовить. У меня она остается после того, как собью масло.

  4. Здорово, сырники и без творога в составе. Вкусный и полезны.

  5. Сырнички получились пушистые и аппетитные, я готовлю на кислом молоке или на домашнем кефире.

  6. Очень аппетитно и привлекательно! Из наполнителей я бы добавила орехи Delicious спасибо за рецепт!


X