Вкусные сырники с манкой и изюмом: пошагово с фото

Рецепт сырников с манкой и изюмом
Сырники с манкой и изюмом получаются особенно вкусными из-за изюма. Они аппетитно выглядят благодаря румяной корочке, которая образуется с помощью манки. Так что рецепт идеальных сырников прост. Проверено моей семьей – все сырники улетучились в один момент. В качестве соуса к сырникам я использую смесь сливочного мороженого с фруктами, как свежими, так и собственноручно замороженными.

Чтобы приготовить сырники с манкой и изюмом, вам понадобятся:

творог 5-9% жирности – 600 г
яйцa куриные – 3 шт.
сахар-песок – 60 г
соль морская – 1/4 ч.л.
манная крупа – 180 г
изюм темный – 50 г
растительное масло – 100 мл

Как приготовить сырники с манкой и изюмом:

1. Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
2. Добавьте сахар, соль и 4-5 ст.л. манной крупы. Перемешайте и дайте постоять минут 20.
3. Вымойте и обсушите изюм, затем добавьте его в творог, хорошенько все перемешайте.
4. Столовой ложкой возьмите творожную массу и обваляйте ее в манке. Затем сформируйте сырники.
5. Сначала обжарьте сырники с одной стороны на небольшом огне до золотистого цвета. Затем  переверните на другую сторону.
Подавайте теплыми. В качестве соуса рекомендую пару ложек мороженого.

Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Вкусные сырники с манкой и изюмом
«Чтобы сырники при выпечке были пышнее, в творожную массу нужно добавить 1-2 ст.л. растительного масла.»
«В тесто для сырников добавляю измельчённый сухой кисель (он продаётся в брикетах) и 0,5 ч.л. соды. Так сырнички получаются ещё вкуснее и пышнее.»
« Предыдущий совет Следующий совет »
Комментарии и отзывы к рецепту Вкусные сырники с манкой и изюмом
  1. Спасибо за рецепт! Отличное блюдо как для завтрака, так и для легкого ужина.
    Сырники – классическое блюдо для бодрого начала дня. Оно содержит как много белка, так и бодрящие углеводы. А еще кальций, массу витаминов… В общем, недаром сырники так любят и дети, и взрослые.
    Обожаю сырники!Но никогда не готовила сама, то мама, то бабушка. Но теперь я сама мама, сынишки 3 года и любящая жена, и сейчас изучаю азы кухни, ведь всегда хочется приготовить что-то вкусненькое и порадовать своих близких. Сегодня приготовила на завтрак сырники по вашему рецепту. Только я пропустила творог через сито и добавила ванилина для аромата. Получились нежными и вкусными. За завтраком все и разошлись сырники. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!

  2. Аппетитные и красивые сырнички у вас получились.


X