Кулинарный рецепт Экономные творожники с киселем для деток

05.06.2017

Экономные творожники с киселем для деток

Личные впечатления о рецепте:

Сегодня представляю вашему вниманию экономичный рецепт блюда для деток, который стал для меня просто находкой! Однажды случилось так, что я взялась делать творожную запеканку, но некоторых компонентов не оказалось дома. В магазин выйти не было возможности, поэтому пришлось подключать фантазию! И, знаете, я не пожалела, ведь благодаря такой ситуации у меня появился еще один чудный рецептик. Творожники получаются нежные, легкие и очень вкусные – прекрасный вариант для детского ужина/полдника. Подавать можно со сметаной, вареньем или киселем. Готовим экономные творожники с киселем для деток

Чтобы приготовить экономные творожники с киселем для деток, вам понадобится:
Ингредиенты
  • ТВОРОЖНИКИ
  • творог – 500 г
  • молоко – 150 мл
  • вода – 250 мл
  • сахар – 100 г
  • соль 1/2  – ч. л.
  • манная крупа – 150 г
  • яйца куриные – 2шт.
  • подсолнечное масло – для смазывания противня
  • мука для панировки (по желанию)
  • КИСЕЛЬ
  • вода
  • сахар
  • крахмал картофельный
  • чай “каркаде”    

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить экономные творожники с киселем для деток
Пошаговое приготовление

Нет ничего сложного. Берем кастрюльку, наливаем в нее воду и молоко, ставим на небольшой огонь. Когда станет горячим – добавляем соль и сахар, манную крупу.

Непрерывно помешиваем, чтобы не было комков! Масса очень быстро станет густой – это нормально. Когда понимаем, что уже трудно мешать, т.е. масса стала густая, как тесто, огонь выключаем и нашу “кашу” смешиваем с творогом.

Тщательно все размешиваем и растираем вилкой. Теперь нужно массу остудить немного. В остывшую массу добавляем 2 яйца, тщательно вымешиваем.

Разогреваем духовку до 180 градусов, смазываем противень подсолнечным маслом и приступаем к приготовлению творожников. Влажными руками берем массу и лепим из нее “котлетки” круглой или овальной формы. При желании можно обвалять в муке, но я так не делала, сразу на противень.

Выпекаю примерно 20-25 минут.

Пока творожники пекутся, я готовлю кисель из каркаде. Прекрасная основа для желе или киселей – чай каркаде. Я покупаю россыпью, но можно брать и из пакетиков. Нужно заварить крепкий насыщенный чай каркаде, добавить сахар по вкусу, влить в кастрюлю и поставить на малый огонь. В кружке размешать крахмал с холодной кипяченой водой и тонкой струйкой влить в горячий чай с сахаром, помешивать до загустения.
НЕ КИПЯТИТЬ!

Пропорции для киселя не пишу, т.к. все делается на глаз, это зависит от вашего вкуса. Более густой или более жидкий, сильно сладкий или едва подслащеный – дело хозяйское, пробуйте!

Слегка остуженные творожники поливаем киселем и подаем к столу.

Экономные творожники с киселем для деток

Надеюсь, что вам и вашим маленьким дегустаторам экономные творожники с киселем придутся по душе. Мои любители вкусняшек оценили это блюдо и просили добавки. Я, как мама и повар, всесторонне довольна – дети поели полезное блюдо, которое не сложно готовится и совсем не затратно. Что еще надо? Кушайте и вы на здоровье!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Экономные творожники с киселем для деток
  1. Вкусные творожники- только почему экономные?

  2. а мне понравилась идея варить кисель из чая. надо попробовать)

  3. Супер, очень интересный рецепт.


X