Тартин с клубникой и мятой

06.07.2020

Тартин с клубникой и мятой

Личные впечатления о рецепте:

Продолжая тему клубники, которой у нас сейчас в изобилии, и блюд из этой вкуснейшей ягоды, снова заглянула на любимый французский кулинарный сайт и наткнулась на рецепт элементарной закуски с использованием этой ягоды. Французы также любят клубнику и используют ее во многих блюдах, даже там, где, казалось бы, ее присутствие не уместно. Шеф-повар Пьер Сан Буайе (Pierre Sang Boyer) с добавлением знаменитого сыра Филадельфия создаёт уникальные закуски!
Откройте для себя его сладкий рецепт тартина с клубникой и мятой. Тартин – это открытый французский сэндвич, по размеру больше привычного бутерброда.

Чтобы приготовить тартин с клубникой и мятой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • сыр Филадельфия – 150 г
  • булочка – 4 ломтика
  • шоколад белый – 100 г
  • клубника – 250 г
  • мята – 1 пучок

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 05мин.

Общее время приготовления: 10мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить тартин с клубникой и мятой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Листья мяты промойте, просушите и мелко нарежьте, а клубнику помойте и нарежьте на кружочки.
Шаг № 2:
На кусочки булочек намажьте толстым слоем сыр Филадельфия. Расположите клубнику гармонично.
Шаг № 3:
Выложите мяту. Натрите белую шоколадную стружку с помощью терки или иного измельчителя и посыпьте ею тартин.
Вы также можете натереть шоколад сырной теркой, чтобы сделать меньшую стружку.

Тартин с клубникой и мятой

Совет от повара:
Добавьте лимонный взбитый крем сверху. Отдайте предпочтение сладкой и сочной клубнике для большего вкуса и аромата. Конечно, самой вкусной будет садовая клубника со своего участка.

Источник: https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes-de-cuisine/tartine-a-la-fraise-et-menthe-47558

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тартин с клубникой и мятой
  1. Класс! Возьму на вооружение, попробую. Как раз сезон клубники.

  2. Как интересно, непременно буду пробовать.

  3. Только помечтать. Клубника уже у нас отошла.Буду ждать осенней. И обязательно приготовлю на подобии этого рецепта.

  4. Спасибо всем за комментарии и отзывы. Рада, что рецепт перевод многим понравился.

  5. Красиво смотрится, уверена вкус потрясающий.

  6. Добавляю себе этот рецепт в копилку, очень необычно)


X