Кулинарный рецепт Тефтельки в духовке

25.03.2016

Тефтельки в духовке

Личные впечатления о рецепте:

Приготовил тефтельки для своей семьи, хотел всем сделать сюрприз, пришли с работы домой, и ужин уже на столе.

Чтобы приготовить тефтельки в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина — 500 г

  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • рис — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • соль —
  • перец — щепотка
  • паста томатная — 2 ст.л.
  • сахар — щепотка

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Как приготовить тефтельки в духовке.
Пошаговое приготовление
Тефтельки в духовке - Шаг №1
Приготовить из мяса фарш и к нему добавить запаренный в кипятке рис, далее солим, перчим и вбиваем одно яйцо, готовим зажарку из моркови и лука и делим ее на 2 части. Первую часть, когда остынет, добавляем в фарш и хорошенько вымешиваем, а в оставшуюся добавляем томат, воду, соль, перец и сахар по вкусу и делаем подливу. Формируем шарики и укладываем на протвень, заливаем подливой и ставим в духовку на 30 минут на небольшой огонь, периодически открываем и поливаем подливой.

Очень хорошо подать с гарниром – кашей или картофельным пюре, и салатик из капусточки.

Пост!

Совет к рецепту:
Тефтельки в духовке
«Чтобы тефтели держали форму и не разваливались, их следует обвалять в муке, залить подливой и запечь в духовом шкафу. Соус получится более густой.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тефтельки в духовке
Страница 2 из 2 1 2
  1. Аппетитнейшие тефтельки – тоже люблю в духовке запекать – они получаются сочнее и ароматнее.

  2. Именно по такому рецепту не готовил. Интересно…

Страница 2 из 2 1 2

X