С одной стороны, тортилья – блюдо вкусное, с другой – невероятно простое. Попробуйте приготовить его на романтический ужин, удивив вашу половнику.
Чтобы приготовить тортилью с картофелем и ветчиной нам понадобится:
картофель – 4 шт.
яйца – 6 шт.
ветчина – 100 гр.
лук репчатый – 1 шт.
помидор – 1 шт.
сыр – 50 гр.
зелень
чеснок
соль
перец
Способ приготовления тортильи с картофелем и ветчиной:
1. Помыть, почистить и отварить до полуготовности картофель.
2. Лук и чеснок очистить, мелко порезать. Помидор ошпарить горячей водой, снять шкурку.
3. Обжарить до золотистого оттенка лук на сковороде (масла немного), добавляем к нему помидор, порезанный маленькими кубиками, зелень и чеснок. Солим, перчим.
4. Картофель нарезаем дольками, в миске взбиваем яйца.
5. В яйца добавляем тертый сыр и овощную обжаренную смесь (предварительно остудить). Туда же всыпает ветчину, порезанную также кубиками, кладем картофель.
6. Получившуюся массу вливаем в форму для запекания, ставим в духовку на полчаса.
7. Даем немного остыть блюду, после чего раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Тамара Чумакова
Отправка данных
Вкусная запеканочка! И очень все просто! Можно и в духовке приготовить и в мультиварке запечь!
Простое и вкусное блюдо.
Просто в приготовлении и думаю с достойным вкусом.
Любимое сочетание продуктов. Забираю, буду пробовать.
Вкусное и прозаическое блюдо. Обычно гости радуются, когда такое подается на стол. А ведь вкусно.