Кулинарный рецепт Варенье из вишни

Варенье из вишни
Густое варенье с очень ярким вкусом. Варю его с косточками, поэтому желательно употребить варенье до нового сезона.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал / 100 г

Чтобы приготовить варенье из вишни, вам понадобится:
вишня — 3 кг
сахар — 4 кг
вода — 100 мл

Как приготовить варенье из вишни.

1. Вишню моем, выкладываем в миску и наливаем 100 мл воды. Засыпаем сахар, оставляем на 4-6 часов до выделения сока.
2. Варим варенье 3 суток (доводим до кипения на маленьком огне и отставляем) утром и вечером. Итого кипятим 6 раз.
3. В последний раз, варенье после закипания, разливаем по банкам, закрываем. Ставим остывать.

Варенье из вишни

Приятных заготовок!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 11.09.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Варенье из вишни
  1. Обожаю вишневое варенье. Никогда не варила варенье 3 дня, очень интересный способ)

    • Тамарочка, я таким способом уже давно варю варенье без проблем. Утром закипятить и отставить, вечером так же. Варенье не переваривается, ягоды целые. цвет изумительный. Ягоды пропитываются сиропом и остаются твердыми и целыми, а сироп прозрачный.

  2. Да, согласна, хороший способ и я им тоже пользуюсь.Особенно он хорошо, когда ягода быстро разваривается, такую ягоду именно так и надо варить. Спасибо, Ла Approve риса.

  3. Вишнёвое варение –
    Варения творение,
    Варенье-обалдение,
    Вишнёво-восхищение,

    Оно съедобно-быстрое,
    Душистое, лучистое,
    Тягуче-маслянистое
    И очень запашистое!
    Зимой его откроют,
    На праздник нам устроят,
    Вишнёво-упоенье, –
    Вы кушайте варенье!

  4. вишневое очень вкусное! но, делаем мало. Вишня у нас достаточно дорогая

  5. ОЧень полезное варенье, при этом вкусное. Делаем постоянно.

  6. Очень долго готовить, варю варенье из вишни сразу, очень люблю с косточкой.

  7. Знакомый рецепт из детства… Мама всегда только так и готовила.
    Правда, косточки мы все же вытаскивали. Ох и муторное это дело, но зато потом не надо бояться, что подавишься этой самой косточкой или зуб об нее сломаешь Pleasure

  8. Нет ни чего лучше чем домашнее варенье.


X