Варенье из вишни

Варенье из вишниГустое варенье с очень ярким вкусом. Варю его с косточками, поэтому желательно употребить варенье до нового сезона.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал / 100 г

Чтобы приготовить варенье из вишни, вам понадобится:
вишня — 3 кг
сахар — 4 кг
вода — 100 мл

Как приготовить варенье из вишни.

1. Вишню моем, выкладываем в миску и наливаем 100 мл воды. Засыпаем сахар, оставляем на 4-6 часов до выделения сока.
2. Варим варенье 3 суток (доводим до кипения на маленьком огне и отставляем) утром и вечером. Итого кипятим 6 раз.
3. В последний раз, варенье после закипания, разливаем по банкам, закрываем. Ставим остывать.

Варенье из вишни

Приятных заготовок!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 11.09.2015


Комментарии и отзывы к рецепту Варенье из вишни
  1. Обожаю вишневое варенье. Никогда не варила варенье 3 дня, очень интересный способ)

    • Тамарочка, я таким способом уже давно варю варенье без проблем. Утром закипятить и отставить, вечером так же. Варенье не переваривается, ягоды целые. цвет изумительный. Ягоды пропитываются сиропом и остаются твердыми и целыми, а сироп прозрачный.

  2. Да, согласна, хороший способ и я им тоже пользуюсь.Особенно он хорошо, когда ягода быстро разваривается, такую ягоду именно так и надо варить. Спасибо, Ла Approve риса.

  3. Вишнёвое варение –
    Варения творение,
    Варенье-обалдение,
    Вишнёво-восхищение,

    Оно съедобно-быстрое,
    Душистое, лучистое,
    Тягуче-маслянистое
    И очень запашистое!
    Зимой его откроют,
    На праздник нам устроят,
    Вишнёво-упоенье, –
    Вы кушайте варенье!

  4. вишневое очень вкусное! но, делаем мало. Вишня у нас достаточно дорогая

  5. ОЧень полезное варенье, при этом вкусное. Делаем постоянно.

  6. Очень долго готовить, варю варенье из вишни сразу, очень люблю с косточкой.

  7. Знакомый рецепт из детства… Мама всегда только так и готовила.
    Правда, косточки мы все же вытаскивали. Ох и муторное это дело, но зато потом не надо бояться, что подавишься этой самой косточкой или зуб об нее сломаешь Pleasure

  8. Нет ни чего лучше чем домашнее варенье.

  9. Как же это вкусно, очень люблю вишню.


X