Кулинарный рецепт Вкусный торт Графские развалины

«Графские развалины»
Для безе понадобится:

3 яйца
1 стакан сахара

Для крема:

1 банка вареной сгущенки
200 г сливочного масла
200 г грецких орехов
10 шт. чернослива
шоколад для украшения

Способ приготовления:

1. Яйца (свежие, охлажденные) взбить в пышную массу, продолжать взбивать, добавляя сахар тонкой струйкой до тех пор, пока масса не станет устойчивой – она должна не течь, а падать шапкой с ложки. Чтобы достичь такого результата, необходимо взбивать около 20 мин.
2. Противень потереть кусочком сливочного масла или застелить бумагой. Выкладывать массу чайной ложкой, формируя отдельные пирожные в виде куполов.
3. Поставить в духовку 100 °С, дверцу держать приоткрытой (я ставлю спичечный коробок). Время выпекания 50-60 мин.
4. В это время готовим крем. Взбиваем вареную сгущенку с маслом, добавляем грецкие орехи, распаренный, нарезанный тонкими полосками чернослив, все вместе взбиваем.
5. Выкладываем печеньки на блюдо в один слой, смазываем кремом, далее выкладываем, смазывая печенье кремом со всех сторон. Выложив горкой, заполняем оставшимся кремом образовавшиеся пустоты между слоями.
6. Сверху посыпаем тертым шоколадом и орехами.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Вкусный торт Графские развалины
  1. Пробивал этот торт на День Рожденье!
    Очень вкусный!Потом нашел ваш рецепт,рецепт очень понравился.
    Торт получился вкусный,кушали всей семьей!
    Сделаю такой тортик на Рождество!
    Еще раз спасибо!

    Чтобы будни подсластить,
    И доставить радость.
    Разрешите подарить
    Вам вот-эту сладость!

  2. Желтки вместе с белками взбивать или отдельно? Почему то у меня не получилось :(

  3. Яйца с сахаром могут так взбиться до пиков,как белки ?

  4. Очень интересный тортик,вот только не хватает фото в разрезе,очень любопытно посмотреть на него)

  5. Мой любимый торт. Много лет назад ознакомилась с этим рецептом. И начала изредка готовить. На стакан сахара я добавляю 4 яйца. Так взбивается лучше. А добавляю помимо всего сюда инжир, курагу и изюм.


X