Вкусные сырные булочки: пошагово с фото

Вкусные сырные булочки

Разве можно придумать завтрак лучше, чем чашечка крепкого свежезаваренного чая с хрустящей аппетитной булочкой? А если булочка ещё и тёплая, только из духовочки, да с нежным ароматом сыра? От такой вкуснятины отказаться просто невозможно! Предлагаем вам порадовать себя и своих родных чудесными сырными булочками по нашему рецепту.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 480 ккал

Чтобы приготовить вкусные сырные булочки, вам понадобится:
мука – 1,25-1,5 ст.
кефир – 0,5 ст.
масло сливочное – 1 ст. л.+2 ст.л.+2 ст.л.
сыр твердый – 120 г
сметана – 3 ст. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – щепотка
петрушка – 2-3 веточки
кунжут, семечки, орешки – при желании

Как приготовить вкусные сырные булочки:

1. Просеять через сито муку, соль и разрыхлитель.
2. В глубокую миску кладем размягченное сливочное масло.

Вкусные булочки с сыром

Попеременно добавляя в сливочное масло муку и кефир, замесить мягкое тесто.

Вкусные булочки с сыром
3. Поверхность стола посыпать мукой, выложить тесто и раскатать прямоугольный пласт толщиной 0,5 см.Вкусные сырные булочки

4. Натереть сыр на мелкую терку.

Вкусные сырные булочки

Возвращаемся к пласту теста. Смазать его растопленным сливочным маслом и равномерно распределить по всей поверхности теста натертый сыр.

Вкусные сырные булочкиВкусные сырные булочки

5. Свернуть пласт рулетом и нарезать на кусочки толщиной 2-3 см.

Вкусные сырные булочки
6. На противень положить пергаментный лист, слегка смазать маслом и посыпать мукой. Сверху выложить рулетики и смазать их сметаной.

Вкусные сырные булочки

Можно посыпать кунжутом, молотыми семечками или любыми орешками.
7. Выпекать в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Готовые булочки смазать сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Вкусные сырные булочки

Лучше всего подавать на стол в горячем виде, пока сыр ещё не застыл. Однако и в остывшем виде сырные булочки весьма вкусны и ароматны.

Вкусные булочки с ссыром

В разрезе (если быть точнее, “в разрыве”).

Вкусные сырные булочки

Приятного чаепития вам и вашей семье!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Марина Саенко
Автор фото Яна Красникова
Рецепт доработан (добавлены пошаговые фото) 30.05.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Вкусные сырные булочки
Страница 2 из 2 1 2
  1. Яночка, это Вам спасибо за фотки. У меня было у кого брать пример. Я тоже уже два раза готовила булочки. Но это моя еда, когда есть шарлотка и кростата, то булки не котируются. Так что мне больше досталось!.

  2. А вот и фотоотчет, Яна! сразу не успела.
    Булочки действительно очень вкусные и простые в приготовлении Delighted Выпекались у меня только они не 20 минут как у всех нормальных людей, а 40 и при 200гр)) видимо у меня что то с духовкой Tears Хорошо что на вкусе булочек это не сказалось)) Спасибо за рецепт! Обязательно перепишу в КК! Pleasure

    • У меня получилось 10 мини-булочек – Розочек! Delighted Да, горячие особенно вкусные!

      • Натали, прости, что сразу не ответила. Фото – супер! :In-Love: Такие яркие, и я знаю, насколько они вкусные! Рада, что ты их попробовала и осталась довольна. Я вот тоже рада, что узнала о таких булочках, теперь по настроению готовлю (иногда хочется чего-то сладкого из выпечки,а иногда вот такого несладкого) Approve

        • Спасибо , Яна и Лариса, что познакомили с таким рецептом! Мне тоже иногда хочется именно не сладкого пирожка или булочки, а этот рецепт такой простой и доступный, а главное вкусный! так что буду делать))

          • Вот-вот, я тоже так подумала: Ну, жил себе рецепт, проходили все мимо, а тут написала Мария, что приготовила, и получилось плохо. О, уже народ заинтересовался, а не попробовать ли и мне приготовить. Подумала я так и забыла. А тут Лариса напомнила за рецепт. За что ей и спасибо. Я даже словила себя на мысли, что мне сейчас даже чаще хочется несладкой выпечки, чем сладкой)
            Есть у меня идея несладкой выпечки на ближайший юбилейчик сына. Нужно купить формочки. дай Бог, чтобы все получилось. Если все будет ок, то поделюсь фотографиями. Ох, столько планов, хоть бы все удалось! I-got-an-idea Afraid

    • очень аппетитные!!! и в стиле Натали – маленькие и аккуратные Happy

  3. такое ощущение даже по фото, что они растают во рту

  4. Посмотрела рецепт,фото, отзывы и самой захотелось такие приготовить. Pleasure

  5. Какая только вкусняшка. Так нравятся и пирожки, и булочки с сыром. У выпечки потрясающий вкус.

Страница 2 из 2 1 2

X