Хлеб со сметаной в хлебопечке: пошагово с фото

Готовим хлеб со сметаной в хлебопечке
Данный рецепт хлебушка прижился в моей семье тогда, когда была куплена хлебопечка. В принципе, данный рецепт и рассчитан на выпечку в ней. Сразу хочу отметить, что использую стакан и ложку от своей хлебопечки, стакан 230 мл. Сметану лучше брать жирностью 20-25%, так как на личном опыте убедилась, что более жирная сметана совсем не подходит для данного рецепта.

Количество порций: 5
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 290 ккал / 100 г

Чтобы приготовить хлеб со сметаной, вам понадобится:
сметана (25%) — 125 г
вода – 0,5 ст. (230 мл)
мука пшеничная – 3 ст. (по 230 мл)
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
масло подсолнечное — 2 ст.л.
дрожжи сухие – 2 ч.л.

Как приготовить хлеб со сметаной.

1. Подготовим все необходимые продукты.

236_28_03_2015_3186

2. Все ингредиенты загружаем в хлебопечку согласно инструкции. В чашу хлебопечки отправляем сметану.

236_28_03_2015_3187

4. Добавляем воду, желательно кипячёную и комнатной температуры.

236_28_03_2015_3188

5. Следом отправляем муку, соль, сахар, подсолнечное масло и дрожжи. Замечу, что для замеса теста намного лучше, когда дрожжи при всыпании не соединяются с жидкостью и подсолнечным маслом, поэтому надо постараться всыпать их так, чтобы они попали только на сухие ингредиенты.

236_28_03_2015_3189

6. Вставляем чашу в хлебопечку.

236_28_03_2015_3190
7. Нажимаем кнопку СПЕЦИАЛЬНЫЙ. Высветится время 03:00

236_28_03_2015_3191

8. Через три часа хлебопечка подаст сигнал о готовности хлеба. Его лучше оставить остывать на боку. После остывания можно резать хлебушек и собираться за стол.

236_28_03_2015_3193

Приятного аппетита!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 28.03.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Хлеб со сметаной в хлебопечке
  1. А я уже собралась готовить хлеб в хлебопечке.А потом присмотрелась, что моя сметана не подойдет,потому домашняя-жирная.Завтра разведу кефиром и попробую приготовить такой же хлеб.

  2. Сметанный хлеб не пробовала, наверняка вкусно.


X