Хворост на твороге: пошагово с фото

Хворост на твороге: рецепт с пошаговым фото
Сегодня в холодильнике нашла творог, который пора пустить «в дело» и решила приготовить на нём хворост: я так часто делаю, когда надо избавиться от творога.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 310 ккал / 100 г

Чтобы приготовить хворост на твороге, вам понадобится:
Творог (можно кислый) – 250 г
Яйца – 1 шт.
Сахар – 4 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Мука – примерно 3 ст. (смотреть по тесту)
Подсолнечное — масло для жарки
Сахарная пудра или сахар – для посыпки

Как приготовить хворост на твороге.

1. Смешать в миске творог, яйцо, сахар, соль и муку.

Хворост на твороге: рецепт с пошаговым фото

2. Замесить мягкое тесто, чтобы не прилипало к рукам.

Хворост на твороге: рецепт с пошаговым фото

3. Убрать в холодильник минут на 40.
4. Тесто раскатать в тонкий (не очень) пласт.

Хворост на твороге: рецепт с пошаговым фото

5. Нарезать хворост, как вам удобно. Я резала ромбиками и в серединке делала ножом небольшой разрез.

Хворост на твороге: рецепт с пошаговым фото

6. В казан налить масла, хорошо разогреть и жарить во фритюре

Хворост на твороге: рецепт с пошаговым фото

до золотистого цвета.

Хворост на твороге: рецепт с пошаговым фото

7. Выложить в дуршлаг или на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

Хворост на твороге: рецепт с пошаговым фото

8. Посыпать сахарной пудрой или сахаром.

Хворост на твороге: рецепт с пошаговым фото

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 21.09.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Хворост на твороге
  1. Ольга, мне очень понравился Ваш рецепт хвороста. Все что связано с творогом в выпечке – мне ОЧЕНЬ нравится. Хворост получился такой воздушный и красивый. Рецепт очень хорош в приготовлении.
    Надо будет сделать для племянников. Спасибо за рецепт

  2. Ну очень хорошенькие! Да и рецепт очень простой)

  3. Тоже очень вкусно!Готова даже специально сбегать за творогом Approve .

  4. Хворост является доброй классикой русских десертов. Это печенье очень вкусное, лёгкое в приготовлении и крайне дешевое по себестоимости.

  5. Сегодня приготовила хворост по Вашему рецепту,получило безумно вкусно.
    Меня конечно смутило что не нужно добавлять в тесто соду,поэтому я добавила и не пожалела,
    так как творог брала кисловатый и если бы не добавила соды боюсь что хворост был бы кисловат.
    В общем рецепт простой в приготовлении,ингредиенты доступны,моим домашним понравилось готовить буду часто.
    Спасибо за рецепт.
    Вот фото отчет.


X