Кулинарный рецепт Яблочный пирог

Яблочный пирог
Очень вкусный пирог.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 720 ккал

Чтобы приготовить яблочный пирог вам понадобится:
яйцо – 2 шт.
масло сливочное – 250 г
сахар – 250 г
мука – 300 г
сахар ванильный – по вкусу
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л
пудра сахарная – по вкусу
яблоко – 3-4 шт.

Как приготовить яблочный пирог.

Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем 100 г сахара, ванилин, сливочное масло и взбиваем  миксером. Затем добавляем муку, соль, разрыхлитель. Тесто должно быть мягким. Третью часть теста убираем в морозильник на 15 минут. Тем временем яблоки чистим и нарезаем по желанию (я пользовалась теркой).
Белки взбиваем с сахаром (150 г) до готовности массы, как на безе.
Раскатываем тесто по размерам формы (у меня форма не круглая, а квадратная). Форму ничем не смазываем, так как в тесте достаточное количество масла. Сверху тесто наполняем яблоками и взбитым белком, достаём из морозильника оставшееся тесто и крошим через терку поверх пирога. Отправляем в предварительно разогретую духовку на 10-12 минут. При подаче  пирог посыпаем сахарной пудрой.
Яблочный пирог готов!

Яблочный пирог

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Наргис Исмаилова
Рецепт опубликован 28.01.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Яблочный пирог
  1. Мы тоже такой готовим, вместо яблок ипользуем повидло или джем густой ,всегда меняем начинки и называем пирог тертый.

  2. Тоже люблю яблочные пироги! Вкусный у вас получился.

  3. Я готовлю такие пироги -это просто и быстро. Вы молодец.

  4. Тоже готовлю такой пирог)))) Только называется “Бабушкин”. И начинки кладу, какое варенье есть.

  5. Яблочная выпечка всегда вкусная и ароматная.


X