Очень вкусный пирог.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 720 ккал
масло сливочное – 250 г
сахар – 250 г
мука – 300 г
сахар ванильный – по вкусу
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л
пудра сахарная – по вкусу
яблоко – 3-4 шт.
Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем 100 г сахара, ванилин, сливочное масло и взбиваем миксером. Затем добавляем муку, соль, разрыхлитель. Тесто должно быть мягким. Третью часть теста убираем в морозильник на 15 минут. Тем временем яблоки чистим и нарезаем по желанию (я пользовалась теркой).
Белки взбиваем с сахаром (150 г) до готовности массы, как на безе.
Раскатываем тесто по размерам формы (у меня форма не круглая, а квадратная). Форму ничем не смазываем, так как в тесте достаточное количество масла. Сверху тесто наполняем яблоками и взбитым белком, достаём из морозильника оставшееся тесто и крошим через терку поверх пирога. Отправляем в предварительно разогретую духовку на 10-12 минут. При подаче пирог посыпаем сахарной пудрой.
Яблочный пирог готов!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Наргис Исмаилова
Рецепт опубликован 28.01.2016
Отправка данных
Мы тоже такой готовим, вместо яблок ипользуем повидло или джем густой ,всегда меняем начинки и называем пирог тертый.
Если честно Денис,я первый раз готовила такой пирог.мне очень-очень понравилась.так вкусно получилось и тает ворту.только к сож. у меня в планшети нету спишки.и фото так мутноо😔😔
Тоже люблю яблочные пироги! Вкусный у вас получился.
Да Наталья,очень вкусный получилось яблочный пирог.
Я готовлю такие пироги -это просто и быстро. Вы молодец.
Спасибо,мои дорогие🌷🌷🌷
Тоже готовлю такой пирог)))) Только называется “Бабушкин”. И начинки кладу, какое варенье есть.
😊Я сегодня опять испекла наш любимой яблочный пирог.только яблоки было мало добавила ещё 1 банан.получилось тоже вкусно.
Спасибо🌷
Яблочная выпечка всегда вкусная и ароматная.
Замечательный рецепт. Обязательно попробую приготовить.