Пирог с яблоками и финиками: пошагово с фото

Пирог с яблоками и финикамиБезумно вкусный пирог! Нежное творожное тесто в сочетании с яблочно-финиковой начинкой не оставит никого равнодушным…

Количество порций: 16
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал

Чтобы приготовить пирог с яблоками и финиками, вам понадобится:
 
творог пастообразный — 200 г
сахар — 0,66 ст.
масло сливочное — 250 г
мука — 2,5 ст.
ванильный сахар — 10 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
яблоко — 8 шт.
финики — 8 шт.
желток — 1 шт.
сахарная пудра — 1 ст.л.

Как приготовить пирог с яблоками и финиками.

 

В чашке смешать творог, мягкое масло, сахар и ванильный сахар.

Пирог с яблоками и финиками

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

Пирог с яблоками и финиками

Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник, пока готовим начинку.

Пирог с яблоками и финиками

Яблоки помыть, очистить от кожуры и семенной коробки.

Пирог с яблоками и финиками

Разрезать на половинки. В каждую половинку положить половинку финика (косточки предварительно удалить).

Пирог с яблоками и финиками

Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать и выложить в форму (20х30). На тесто выложить яблоки начинкой вниз.

Пирог с яблоками и финиками

Второй пласт теста также раскатать и накрыть яблоки (удобно это делать на силиконовом коврике, затем аккуратно перенести в форму), подвернуть края пирога. Сверху смазать яичным желтком.

Пирог с яблоками и финиками

Выпекать пирог в горячей духовке при температуре 180º 40-50 минут, до румяного верха.

Пирог с яблоками и финиками

Когда пирог остынет, украсить сахарной пудрой.

Пирог с яблоками и финиками

Приятного чаепития!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 18.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Пирог с яблоками и финиками
  1. Мне понравился пирог. Даже бы не додумалась в яблоки положить финики.Аж рассмеялась. Все так просто, а мысль в голову не приходила, чтобы испечь такой пирог.Попробую сделать.

  2. пирог красивый! и еще мне очень нравится тот факт, что много яблок)))) Не знаю – понравятся ли мне финики в начинке ( ни разу не пробовала их в выпечке), но пирог суперский Approve

    • Анна, спасибо! Если не любите финики, положите что-то другое, например дольки апельсина или мандарина, орехи и т.д. – в общем то, что любите вы. Но хочу заметить, что финики так запеклись, что особо я их не ощутила, яблоки перебили по вкусу. Delicious

  3. Слюнки потекли! Сохранила рецептик! Delicious

  4. Тамара, яблоки запекаются и становятся мягкими? Или в зависимости от сорта все-таки? Интересный рецепт, но тревожат яблоки – вдруг твердые останутся…

  5. Какая прелесть. Я еще такого не видела и не пробовала. Приготовлю обязательно. Благодарю.

  6. Какая красивая формовка-финики в яблоках. Никогда бы не додумалась я. Спасибо за идею!


X