Иногда делаю на завтрак. Быстро и просто. А если добавить зелень, то получится, кроме того, что вкусное, еще и красиво.
Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал
Чтобы приготовить яйца-пашот мешочки, вам понадобится:
яйцо – 2 шт.
масло оливковое
соль – по вкусу
Как приготовить яйца-пашот мешочки.
1. На каждое яйцо отрезаем прямоугольный кусочек пищевой пленки (приблизительно 15х15 см).
2. Пленку раскладываем на доске и смазываем оливковым маслом. Выкладываем пленку на небольшую пиалу, туда же выливаем яйцо. Солим. Можно и поперчить.
3. Собираем концы пленки вместе, завязываем узелок. В кастрюле доводим до кипения воду и опускаем мешочки с яйцами. Варим 5-7 минут. Мешочки с готовыми яйцами вынимаем из воды, снимаем пищевую пленку и выкладываем яйца-пашот на тарелку. По желанию, можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена
Рецепт опубликован 27.12.2015
Отправка данныхСовет к рецепту:
Яйца-пашот мешочки
«Считается, что в микроволновой печи нельзя готовить блюда из яиц. Но, оказывается, можно быстро сделать яйца пашот. Для этого нужно использовать емкость с закручивающейся крышкой, яйца нужно вбить в холодную воду аккуратно, не повредив желток.»
Елена, хороший, удобный вариант приготовления яйца пашот. Никаких сложностей. Ведь это полезно и очень вкусно.
Удобная технология приготовления. Часто такую практикую, и результат всегда отличный. Я такое яйцо во флешмобе по горячим бутербродам тоже публиковала.
Очень полезное блюдо, по вкусу напоминает яйца всмятку, единственное, так лучше готовить домашние яйца.
Вы правы, магазинные мы так готовить не рискуем. А проверенные домашние да, не страшно и очень вкусно
Рецепт на любителя. Я не люблю сырой желток.