Запеканка картофельная с овощами

Ингредиенты:

– 6 средних картофелин

– 2 шт. сладкого перца

– некрупный кабачок

– рубленая зелень

– 200 мл сливок

– 4 яйца

– специи, пряности, соль – по вкусу

Болгарский перец нарезаем кубиками, картофель и кабачок – ломтиками. Куриные яйца взбиваем со сливками, добавляем зелень (хорош в этом блюде майоран). Четверть картофеля укладывают в смазанную маслом форму, приправляют, солят, выкладывают также четверть овощей и немного сыра. Слоями – соблюдая очередность – укладывают все продукты. Блюдо заливают смесью сливок и яиц, ставят в духовку на 50 минут (температура приготовления – 200 градусов).


Комментарии и отзывы к рецепту Запеканка картофельная с овощами
  1. Взяла рецепт картофельной запеканки.Стоит приготовить.Самый ,что ни есть, летний вариант запеканки.

  2. Такую запеканку у меня тоже любят.Летом часто такую готовлю.Вкусно.

  3. Отличный рецепт запеканки. Спасибо – летом, что надо.

  4. Вкусное блюдо , очень актуальное.


X