Личные впечатления о рецепте:
Этому рецепту научила меня мама, когда приезжала к нам в гости. Из-за некоторых проблем со здоровьем она стала меньше солить блюда или вообще обходиться без соли. Поэтому специально для нее я готовила кабачки этим способом, а для мужа, который не придерживается никаких ограничений, добавила к нему майонезный соус.
Чтобы приготовить жареные кабачки с майонезным соусом, вам понадобится:
Ингредиенты
- кабачок – 1 шт.
- укроп
- для соуса:
- майонез
- соль – щепотка
- чеснок – 2 зубчика
- соус соевый
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить жареные кабачки с майонезным соусом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кабачок помыть, нарезать кольцами. Обжарить на сухой сковороде (я использовала с антипригарным покрытием) с двух сторон до золотистого цвета (кабачки становятся почти “полупрозрачными”).
Шаг № 2:
Для соуса чеснок почистить и мелко нарезать. Смешать майонез и нарезанный чеснок, посолить по вкусу и добавить несколько капель соевого соуса. Все перемешать. Перед подачей украсить укропом.
Приятного аппетита!
Как сказал мой муж при виде этого блюда: “Я знаю, что ты его фотографировала, но все равно приятно когда подают красиво”.
Отправка данных
Подача, действительно, очень красивая. А приготовленные таким образом кабачки готовлю частенько, утром выходного дня обычно.
Красота, замечательное овощное блюдо.
Вкуснятина, я соусом сразу смазываю кабачки.