Жареные кабачки с майонезным соусом

24.07.2016

Жареные кабачки с майонезным соусом

Личные впечатления о рецепте:

Этому рецепту научила меня мама, когда приезжала к нам в гости. Из-за некоторых проблем со здоровьем она стала меньше солить блюда или вообще обходиться без соли. Поэтому специально для нее я готовила кабачки этим способом, а для мужа, который не придерживается никаких ограничений, добавила к нему майонезный соус.

Чтобы приготовить жареные кабачки с майонезным соусом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кабачок – 1 шт.
  • укроп
  • для соуса:
  • майонез
  • соль – щепотка
  • чеснок – 2 зубчика
  • соус соевый

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить жареные кабачки с майонезным соусом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кабачок помыть, нарезать кольцами. Обжарить на сухой сковороде (я использовала с антипригарным покрытием) с двух сторон до золотистого цвета (кабачки становятся почти “полупрозрачными”).
Шаг № 2:
Для соуса чеснок почистить и мелко нарезать. Смешать майонез и нарезанный чеснок, посолить по вкусу и добавить несколько капель соевого соуса. Все перемешать. Перед подачей украсить укропом.

Приятного аппетита!
Как сказал мой муж при виде этого блюда: “Я знаю, что ты его фотографировала, но все равно приятно когда подают красиво”.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Жареные кабачки с майонезным соусом
  1. Подача, действительно, очень красивая. А приготовленные таким образом кабачки готовлю частенько, утром выходного дня обычно.

  2. Красота, замечательное овощное блюдо.


X