Жаркое с шампиньонами

01.11.2016

Жаркое с шампиньонами

Личные впечатления о рецепте:

Жаркое в нашей семье очень любят, а с добавлением грибочков – еще больше! Готовим жаркое с шампиньонами!

Чтобы приготовить жаркое с шампиньонами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина – 320 г
  • картофель – 570 г
  • морковь – 90 г
  • лук репчатый – 115 г
  • шампиньоны – 110 г
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • лист лавровый
  • специи
  • вода – 300 мл

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить жаркое с шампиньонами
Пошаговое приготовление
1. Картофель, морковь и лук промываем и удаляем с них кожицу.
2. Картофель режем на средние кубики, морковь натираем на крупной терке, грибы промываем и нарезаем на маленькие кубики, а лук шинкуем.
3. На разогретой с маслом сковороде обжариваем до появления золотистой корочки, пересыпаем ее в казанок.
4. Затем обжариваем до мягкости морковь, лук и шампиньоны и так же перекладываем в казанок.
5. Мясо тщательно промываем и нарезаем на кубики среднего размера, обжариваем на масле до коричневой корочки и высыпаем в казанок.
6. Добавляем соль, перец, лавровый лист и специи для жаркого и заливаем водой, ставим тушиться на огонь.
7. Готовим жаркое с шампиньонами до мягкости картофеля.

Приятного аппетита с жарким с шампиньонами!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Жаркое с шампиньонами
  1. Прекрасное решение для семейного ужина.

  2. Это блюдо не только выглядит эффектно, оно еще и поражает своим вкусом.

  3. Жаркое отличный вариант для ужина! Тоже любим очень жаркое, но готовлю с другими ингредиентами. Обязательно попробую с грибочками, муж их просто обажает Happy-Grin Delicious

  4. Отличный вариант для ужина. Очень красиво.

  5. Конечно вкусно и ароматно. Чудесный рецепт.

  6. Жаркое готовлю часто, но отдельно – с грибочками, отдельно – с мясом. Никогда не совмещала их в одном блюде. Теперь обязательно попробую использовать их вместе. Спасибо за рецепт, Алена!


X