Банановые кексы

11.10.2016

Банановые кексы

Личные впечатления о рецепте:

Ещё одним из любимых рецептов в моей семье являются кексики с добавлением банана. Рецепт банановых кексов очень прост, продукты доступные. Можно сделать один большой кекс и разрезать уже после приготовления порционно, тут уже играет роль ваше желание. Кокосовую муку можно заменить чуть неполным стаканом пшеничной. Миндальную муку можно заменить любыми смолотыми в крошку орехами, или овсянкой, или отрубями.

Чтобы приготовить банановые кексы, вам понадобится:
Ингредиенты
  • банан (пюре) – 250 мл
  • яблоко (пюре) – 0,5 ст.
  • яйцо – 5 шт.
  • мёд – 0,25 ст.
  • мука кокосовая – 0,75 ст.
  • мука миндальная – 0,5 ст.
  • соль – 0,4 ч.л.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • шоколад горький (стружка) – 0,5 ст.

Количество порций: 15

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить банановые кексы
Пошаговое приготовление
1. Включаем духовку и ставим на 180 градусов.
2. Смешиваем в миске яблочное и банановое пюре, добавляем мёд и яйца. Всё хорошо перемешиваем.
3. Добавляем соль, разрыхлитель и муку, тщательно вымешиваем тесто, чтобы не было комочков.
4. В конце высыпаем шоколадную стружку и перемешиваем.
5. Заполняем наши формочки на три четверти тестом. Ставим выпекаться в течение 30-35 минут, пока наши банановые кексы не подрумянятся.

Приятного всем аппетита с банановыми кексами!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Банановые кексы
  1. М-м! какие аппетитные кексики!а я бы орешки добавила целыми, а не в качестве муки, чтобы похрустывали.

  2. Очень ароматные кексики получаются с бананом!)

  3. Замечательные получились кексики. У нас в продаже нет ни кокосовой, ни миндальной муки. Все остальное имеется. Можно ведь и на простой муке сделать или перемолоть с кокосовой стружки.

  4. Интересно было бы приготовить такие кексы.Думаю должны получиться вкувсными.

  5. Люблю выпечку с бананами! Замечательный рецепт очень вкусных кексов!

  6. Выпечку с бананом люблю, поэтому рецепт отличный.


X