Эскалоп из свинины в мультиварке: пошагово с фото

12.10.2016

Эскалоп из свинины в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Эскалоп – это нежная свинина или говядина, нарезанные большими и толстоватыми кусками величиной с ладонь, без кости. Мясо не нужно отбивать, а просто обмазать приправами, дать замариноваться и обжарить в масле. Я же предлагаю эскалоп из свинины в мультиварке.

Чтобы приготовить эскалоп из свинины в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина (вырезка) – 150-200 г
  • чеснок – 1 зубчик
  • соус соевый – 2 ч.л.
  • специи – по вкусу
  • сметана – 2 ст.л.
  • масло растительное
  • зелень

Количество порций: 1

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить эскалоп из свинины в мультиварке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Эскалоп из свинины в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Берем продукты для приготовления эскалопа.
Шаг № 2:
Эскалоп из свинины в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Кусок свинины должен быть толщиной около 2-2,5 см, я ее не отбивала, а просто сделала надрезы ножом крест-накрест с двух сторон.
Шаг № 3:
Эскалоп из свинины в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Затем пропустила чеснок через пресс и обмазала эскалоп с двух сторон чесноком.
Шаг № 4:
Эскалоп из свинины в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Затем на каждую сторону налила соевый соус и втерла его.
Шаг № 5:
Эскалоп из свинины в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Потом нужно поперчить.
Шаг № 6:
Последним этапом положить на каждую сторону по столовой ложке сметаны и обмазать. Поставить в холодильник для пропитки минимум на 1 час.
Шаг № 7:
Эскалоп из свинины в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
В чашу мультиварки налить 2 ст.л. растительного масла, положить эскалоп, закрыть мультиварку, включить режим “выпечка” на 20 минут.
Через 10 минут эскалоп перевернуть на другу сторону.
После звукового сигнала эскалоп из свинины положить на тарелку, украсить и подать к столу.

Эскалоп из свинины в мультиварке хорошо сочетается с овощами, но можно его подать с любым гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Эскалоп из свинины в мультиварке
  1. Отличный лакомый кусочек, что ещё мужчине нужно.

  2. Денис этот кусочек точно для настоящих мужчин. Для женщины достаточно и половины такого куска.

  3. Очень аппетитно, замечательный рецептик.


X