Кулинарный рецепт Блинчики Два в одном

02.02.2017

Блинчики Два в одном

Личные впечатления о рецепте:

У меня внук любит блинчики, и приходится их готовить всегда, когда он дома. Очень любит блинчики с мёдом, и ещё когда готовлю их с добавлением какао. В таких случаях дед ест беленькие, а он – шоколадненькие, как он говорит.
Вот и готовлю я их сразу двух видов – Два в одном, так сказать.
Блины часто готовлю на простокваше.

Чтобы приготовить блинчики Два в одном, вам понадобится:
Ингредиенты
  • простокваша – 0,5 л
  • яйцо – 1 шт.
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • сода – 1 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – 1 щепотка
  • мука – 200 г
  • какао – 1 ст.л.
  • масло сливочное (топлёное масло)

Количество порций: 4-5

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить блинчики Два в одном
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Блинчики Два в одном

В посуду, желательно с носиком (я лью тесто прямо из посудки – у меня миска и кувшин, удобно) вылить простоквашу, высыпать соду и хорошо размешать. Если простокваша кисленькая, то появится шипение. Вбить яйцо, высыпать сахар и соль, добавить масло. Всё хорошо перемешать и начать всыпать просеянную муку, хорошо её размешивая.

Шаг № 2:
Блинчики Два в одном
После того, как тесто замешено, отлить примерно половину в другую посуду. Добавить во вторую половину какао и вновь хорошо размешать.
Шаг № 3:
Блинчики Два в одном
Блины жарим на сковороде как обычно, подрумянивая с обеих сторон, сначала с одним тестом, затем с другим. Каждый блин смазываем топлёным или сливочным маслицем.
Шаг № 4:
Блинчики Два в одном
Подаём блинчики Два в одном с тем, что вы любите больше, – мёдом, сгущенным молоком, вареньем и т.д.

Приятного аппетита с вкусными блинчиками Два в одном.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Блинчики Два в одном
  1. Очень аппетитные блинчики у вас Ольга. А для чего сода в тесте? Я готовлю по многим рецептам блинчики, соду вообще не добавляю.

  2. Такие аппетитные и “пушистые” блинчики, захотелось приготовить)))
    И я тоже соду добавляю ;) не помешает))

  3. Отличный вариант для завтрака- блинчики. А тут еще и всем домочадцам угодили, кто-то любит шоколадные, а кто-то простые.

  4. Я тоже в блинчики не добавляю соду, считаю там она не нужна.


X