Кулинарный рецепт Блины на воде тонкие

Блины на воде тонкие
Буквально полгода тому назад я и представить себе не могла, как можно жарить блины без молока! Однако так часто слышала о том, что и на воде это кушанье получается не менее чудесным, что решила попробовать и убедиться в этом сама! На удивление, блины на воде тонкие действительно получаются прекрасными! Так что, дорогие хозяюшки, если у вас в холодильнике не оказалось молочка, а блинчиков страсть как хочется, не спешите расстраиваться и сделайте угощение по моему рецепту! Уверена, что вам понравится! Ну а в качестве дополнения к блинам рекомендую подать вазочку с густым вареньем из вишни.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 385 ккал

Чтобы приготовить блины на воде тонкие, вам понадобится:
мука пшеничная – 2 ст.
вода – 3 ст.
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 1 ст. л.
сахар – ½ ст. л.
щепотка соли
подсолнечное масло для жарки

Как приготовить блины на воде тонкие.

1. Столовую ложку размягченного сливочного масла растереть с яйцами, сахаром и солью в однородную массу. В полученную смесь влить воду, хорошо перемешать все ингредиенты.
2. Пшеничную муку просеять через сито. Постепенно, небольшими порциями, всыпать просеянную муку в миску с приготовленной ранее смесью. Тщательно перемешать тесто, чтобы не осталось комочков.
3. С помощью кулинарной кисти смазать сковороду небольшим количеством подсолнечного масла, затем поставить на плиту и хорошенько прогреть.
4. Порционно наливая тесто половником в раскаленную сковороду, пожарить блины с двух сторон до золотистого цвета. Во время жарки нужно внимательно следить за временем, чтобы блин не подгорел.
5. Готовые блины следует смазывать сливочным маслом и укладывать стопочкой друг на друга. Пропитавшись маслом, блины получатся более вкусными и сытными. Угощайтесь!
Хочу сказать, что для приготовления блинов по данному рецепту можно использовать не только обычную воду, но и молочную сыворотку. Хотя, угощение получается вкусным в любом случае. Также такие блины очень вкусны с разнообразными начинками. Например, можно нафаршировать блинчики изюмом, творогом или халвой. Блины можно подавать на стол со сметаной или сгущенным молоком, с медом, с вареньем или джемом.
Если вы хотите, чтобы блины получились менее калорийными, можно пожарить их на сковороде с тефлоновым покрытием, а также отказаться от смазывания сливочным маслом.

Приятного аппетита вам и вашим родным!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Рецепт опубликован 25.06.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Блины на воде тонкие
  1. Честно признаюсь, и я балуюсь – пеку блины на воде, однако беру для готовки воду и молоко в равных пропорциях. Но теперь попробую и по Вашему рецепту приготовить, Ольга Happy-Grin

  2. Я давно уже делаю блинчики на воде.А получилось также как у вас,не было молока,а блинов очень хотелось.Пришлось выкручиваться.Причем удачно.Блинчики получились вкусными и тонкими.Такие блины вкусны со сметаной,со сгущенкой,с вареньем,фарширую их разнообразными начинками:творогом,ливером,печеночным паштетом,картофелем с грибами или колбасой,делаю из них блинные мешочки и тарталетки с грибным жульеном.Одним словом вкуснота!!!!!!!!! I-got-an-idea

  3. НА ВИД АППЕТИТНЫЕ, НО НА ВОДЕ НЕ ЛЮБЛЮ ПЕЧЬ БЛИНЧИКИ…..

  4. Вот такие блины пекла недавно

  5. Ой, блиночки хороши!
    Напекла вам Ольга от души!
    Вы, друзья, за стол садитесь
    И блинками угоститесь!!!


X