Личные впечатления о рецепте:
Я всё готовлю пироги из разряда “быстро и вкусно”. Пока времени на большее нет. Этим рецептом давно поделилась моя виртуальная подруга с кулинарного сайта. И рецепт прижился. Ингредиенты есть всегда, поэтому пеку, когда хочется кисло-сладкой мягкой выпечки.
Чтобы приготовить бретонский пирог с яблоками и клюквой вам понадобится:
Ингредиенты
- сахар – 150 г
- яйцо – 2 шт.
- масло сливочное- 100 г
- мука – 150 г
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- клюква – 1 ст.
- яблоко – 1-2 шт.
- пудра сахарная
Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить бретонский пирог с яблоками и клюквой.
Пошаговое приготовление
Размягченное масло взбить с сахаром, после добавить яйца и еще раз взбить. Добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто. Яблоко очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками. Клюква, если замороженная, то не размораживаем. Фрукт и ягоды добавляем в тесто и размешиваем ложкой сверху вниз. Форму (не глубокую, это важно) смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять.
Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут, проверяем на “сухую палочку”.
Готовый пирог охладить и присыпать щедро сахарной пудрой.
Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут, проверяем на “сухую палочку”.
Готовый пирог охладить и присыпать щедро сахарной пудрой.
Текстура у пирога получается рыхлая, слегка влажная. Кто любит такое, тому пирог придётся по душе.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Приятный на вкус пирог. Особая изюминка – в клюкве. Все так витаминно и полезно. Клюква уже у нас не продается. А вот с клубникой можно пирог приготовить.
Благодарю,Светлана!У меня клюква еще с осени ,последняя коробочка осталась.
Аппетитный пирог, красивый и интересный.
Прекрасный бисквит с ягодой и фруктами.
Просто готовить пирог. Понравился ваш рецепт.