Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошагово с фото

19.03.2018

Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Сейчас, благодаря интернету, можно найти много интересной информации, «побывать» в разных уголках нашей планеты и, конечно же, найти много разнообразных рецептов кухонь мира, а дома их реализовать.
Недавно я нашла в сетях девушку-турчанку, которая готовит национальные блюда и снимает подробные видеоролики о готовке, и решила с вами поделиться.
Турецкая выпечка готовится из пресного или дрожжевого теста, в состав которого могут входить яйца, молоко, йогурт, растительное масло и мука, а иногда добавляются специи и приправы. Для начинки изделий из такого теста в турецкой кухне обычно используется мясо, сыр или овощи, приправленные ароматными травами. Предлагаю приготовить булочки с сеткой из шпинатного теста.

Чтобы испечь булочки с сеткой из шпинатного теста, вам понадобится:
Ингредиенты
  • молоко тёплое – 2 ст.
  • масло растительное –  1 ст.
  • соль – 1 ч.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • дрожжи сухие – 1 пакетик
  • пюре из шпината – 0,5 чашки
  • мука – (сколько возьмёт тесто)
  • сыр творожный
  • желток – 1 шт.

Время подготовки: 1ч. 15мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 1ч. 45мин.

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как испечь булочки с сеткой из шпинатного теста
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Шпинат отварить в течение 2 минут и измельчить.
Шаг № 2:
В миску влить молоко, добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать. Влить растительное масло. Постепенно добавлять муку. Замесить мягкое тесто не липнущее к рукам.
Шаг № 3:
Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото - Шаг №3
Разделить тесто на 2 части. В одну добавить измельченный в пюре шпинат (по необходимости, муку).
Шаг № 4:
Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото - Шаг №4
Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 1 час.
Шаг № 5:
Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото - Шаг №5
Из обычного теста сформировать небольшие булочки с начинкой из творожного сыра, смазать желтком.
Шаг № 6:
Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото - Шаг №6
Из шпинатного теста сделать сетку и обернуть в неё булочку.
Шаг № 7:
Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото - Шаг №7
Булочки выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото

Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото

Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото

Вот такие необычные, красивые, но, в то же время, и очень простые в приготовлении булочки получились!
Рецепт хоть и турецкий, но из-за доступности ингредиентов его с легкостью можно приготовить и у нас!
Надеюсь, вам понравились булочки с сеткой из шпинатного теста!
Приятного аппетита!

Источник: https://instagram.com/p/BfEW_qgh1tB/
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Булочки с сеткой из шпинатного теста
  1. Какая оригинальная идея – “одеть” булочки в шпинатную сетку. Красиво и необычно. Вот чем можно удивить своих. Обязательно приготовлю. А саму сеточку можно сделать с добавлением любого на цвет пюре. Вот и получится из тыквы и абрикоса желтая сеточка, из пюре вишни и малины – красноватая и так дальше. Полезный вариант для приготовления булочек.

  2. Оригинальная получилась булочка! Пока еще не встречал такого вида приготовления булочек. шпинатная булочка украшает, тесто хорошо окрашивает свекла. Можно попробовать тоже.

  3. Оригинальный рецепт, красивые булочки.


X